Indisk tunfisk (eller kyllingsalat)
Oppskrift på indian tunfisk eller kylling salat. En enkel og smakfull salat som passer perfekt til lunsj eller middag. Rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Den indiske tunfisksalaten er en fortryllende blanding av smaker fra Østen. Med en base av hvit tunfisk krydret opp med tamarindchutney, rød chili og garam masala, får du en ekskotisk og knasende salat. Den perfekte forrett for dem som søker nye smakvarianter utover det vanlige majones-baserte.
Ingredienser
- 1 boks (140 gram) hvit tunfisk i biter, drenert
- 1 stilk selleri, hakket
- 1/2 rød løk, hakket
- 0,8 dl rosiner
- 1 liten gulrot, hakket
- 0,6 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
- 3 spiseskjeer majones
- 2 spiseskjeer tamarind chutney
- 1 teskje rød chilichutney
- 1 teskje grønn chutney
- 1/4 teskje garam masala
- 1/4 teskje salt
Ingredienser
- 1 boks (140 gram) hvit tunfisk i biter, drenert
- 1 stilk selleri, hakket
- 1/2 rød løk, hakket
- 0,8 dl rosiner
- 1 liten gulrot, hakket
- 0,6 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
- 3 spiseskjeer majones
- 2 spiseskjeer tamarind chutney
- 1 teskje rød chilichutney
- 1 teskje grønn chutney
- 1/4 teskje garam masala
- 1/4 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Bland tunfisk, selleri, rød løk, rosiner, gulrot og valnøtter i en bolle. Tilsett majones, tamarind chutney, rød chilichutney, grønn chutney, garam masala og salt; bland med en gaffel til det er jevnt fordelt.
- 2Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Dren tunfisken godt for å unngå at salaten blir for væskete.\nBruk gjerne valnøtter for en deilig crunch, eller bytt dem ut med cashewnøtter for en mildere nøttesmak.\nLa salaten hvile i kjøleskapet i minst en halvtime før servering, slik at smakene får satt seg.
Serveringsforslag
Server den indiske tunfisksalaten på et frodig grønt salatfat, gjerne med nybakt focaccia eller sprø rundstykker. En kjølig, frisk hvitvin eller en krydret øl er et perfekt følge til denne eksotiske forretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Indisk tunfisk (eller kyllingsalat)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Indisk tunfisk (eller kyllingsalat). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Indisk tunfisk (eller kyllingsalat)?▼
Total tilberedningstid for Indisk tunfisk (eller kyllingsalat) er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Indisk tunfisk (eller kyllingsalat) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Indisk tunfisk (eller kyllingsalat)?▼
En porsjon av Indisk tunfisk (eller kyllingsalat) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
