Kremet indisk riskrem med kardemomme og nøtter
Oppskrift på indisk riskrem, en kremet dessert med krydder og ris, perfekt for enhver anledning. Enkel å lage og smakfull.
Ingredienser
- 2.5 dl kokt langkornet ris eller basmatiris
- 2.5 dl helmelk
- 1.2 dl kremfløte
- 1.8 dl kokosmelk
- 55 g sukker
- 0.25 ts malt kardemomme
- 45 g gule rosiner
- 45 g hakkede usaltede pistasjnøtter
Ingredienser
- 2.5 dl kokt langkornet ris eller basmatiris
- 2.5 dl helmelk
- 1.2 dl kremfløte
- 1.8 dl kokosmelk
- 55 g sukker
- 0.25 ts malt kardemomme
- 45 g gule rosiner
- 45 g hakkede usaltede pistasjnøtter
Slik gjør du:
- I en stor non-stick stekepanne over middels varme, bland den kokte risen og melken.
- Varm opp til blandingen begynner å koke.
- Senk varmen til lav og la det småkoke til blandingen begynner å tykne, rør ofte, omtrent 5 minutter.
- Øk varmen til middels, tilsett kremfløte, kokosmelk, sukker og kardemomme.
- Fortsett å koke til blandingen akkurat begynner å tykne igjen, omtrent 5 til 10 minutter. Bruk en visp for å forhindre at kardemommen klumper seg.
- Når blandingen akkurat begynner å tykne, fjern den fra varmen og rør inn rosiner og pistasjnøtter.
- Hell blandingen over i individuelle serveringsskåler eller en glassbolle.
- Dekk med plastfolie direkte på overflaten av puddingen.
- Server kald eller i romtemperatur.
Om denne retten
Indisk riskrem er en deilig og tradisjonell dessert som bringer sammen de beste smakene fra Indias rike kulinariske historie. Denne kremete, myke puddingen er en feiring av krydder, nøtter og frukter som smelter perfekt sammen i en søt og velbalansert dessert. Den passer utmerket som en avslappende avslutning på et indisk måltid, eller som en spesiell liten nytelse når du ønsker å sanse de eksotiske smakene fra Østen.
Tips og Varianter
- 1- Bruk helst basmatiris for best tekstur og aroma.
- 2- Skru ned varmen og rør jevnlig for å unngå at kardemommen klumper seg.
- 3- Tilsett rosiner og pistasjnøtter like før du tar blandingen av varmen for å beholde sprøheten.
Serveringsforslag
Den indiske riskremen er perfekt å servere med en kopp sterk, krydret chai-te. De søte, krydrede smakene i riskremen komplimenterer den aromatiske teen fantastisk. Et lite glass kaldt, kullsyreholdig vann kan også være en forfriskende kontrast til den kremete, varme puddingen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet indisk riskrem med kardemomme og nøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet indisk riskrem med kardemomme og nøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet indisk riskrem med kardemomme og nøtter?▼
Total tilberedningstid for Kremet indisk riskrem med kardemomme og nøtter er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet indisk riskrem med kardemomme og nøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet indisk riskrem med kardemomme og nøtter?▼
En porsjon av Kremet indisk riskrem med kardemomme og nøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
