Ingredienser
- 1 løk, finhakket
- 1.5 ss sitronsaft
- 1 ts ketchup (valgfritt)
- 0.5 ts cayennepepper
- 0.5 ts paprikapulver
- 0.5 ts salt
- En klype hvitt sukker (valgfritt)
Ingredienser
- 1 løk, finhakket
- 1.5 ss sitronsaft
- 1 ts ketchup (valgfritt)
- 0.5 ts cayennepepper
- 0.5 ts paprikapulver
- 0.5 ts salt
- En klype hvitt sukker (valgfritt)
Slik gjør du:
- Finhakk løken i en foodprosessor eller for hånd.
- Tilsett sitronsaft, ketchup, cayennepepper, paprikapulver, salt og sukker.
- Kjør blandingen i foodprosessoren til alt er godt blandet og har en jevn konsistens.
- Hell dippen over i en lufttett beholder og sett den i kjøleskapet i minst 2-3 timer, slik at smakene får satt seg ordentlig.
Om denne retten
Denne enkle indiske løkdippen er full av smak og passer perfekt som tilbehør til en rekke retter. Den er spesielt god til indiske snacks som pakora eller samosa, men kan også serveres med grønnsaksstaver eller som en frisk dipp til grillmat. Forbered den gjerne i god tid, da smakene utvikler seg best etter noen timer i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1For en mildere dipp, reduser mengden cayennepepper. Hvis du ønsker en mer kremet konsistens, kan du tilsette en spiseskje yoghurt naturell sammen med de andre ingrediensene. Juster mengden sukker og sitronsaft etter egen smak for å balansere sødme og syre.
Serveringsforslag
Server dippen kald som tilbehør til indiske retter, grillet kjøtt eller fisk, eller som en forfriskende dipp til grønnsaksstaver og chips. Den er også utmerket som en del av et meze-bord.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Indisk løkdipp med sitron og paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Indisk løkdipp med sitron og paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Indisk løkdipp med sitron og paprika?▼
Total tilberedningstid for Indisk løkdipp med sitron og paprika er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Indisk løkdipp med sitron og paprika vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Indisk løkdipp med sitron og paprika?▼
En porsjon av Indisk løkdipp med sitron og paprika inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
