Indisk kyllingmarinade med yoghurt og krydder
Lær hvordan du lager en smakfull indisk kyllingmarinade med denne enkle oppskriften. Perfekt til grillen eller stekepannen.
Foto av RAJESH KUMAR VERMA på Pexels
Ingredienser
- 2 ss soyasaus
- 1 ss honning
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts malt kanel
- 1 ts sterk chilisaus (som Tabasco®)
- 1 ts malt paprika
- 1 ts malt ingefær
- 3.5 dl naturell yoghurt
Ingredienser
- 2 ss soyasaus
- 1 ss honning
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts malt kanel
- 1 ts sterk chilisaus (som Tabasco®)
- 1 ts malt paprika
- 1 ts malt ingefær
- 3.5 dl naturell yoghurt
Slik gjør du:
- Bland soyasaus, honning, hvitløk, kanel, chilisaus, paprika og ingefær i en bolle.
- Rør inn yoghurt til alt er godt blandet.
Om denne retten
Denne indiske kyllingmarinadens komplekse og velbalanserte smaksprofil er en sann feiring av de aromatiske krydderne som preger det indiske kjøkken. Med sin lekre miks av sødme, syre og varme tar denne retten sansene dine på en reise gjennom Indias krydrede verden.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne yoghurt med fet konsistens for en rikere og mer kremet marinade.
- 2La kyllingen hvile i marinaden i minst 30 minutter for at smakene skal trekke ordentlig inn.
- 3For et ekstra sprøtt resultat, kan du pensle kyllingen med litt olje før du griller eller steker den.
Serveringsforslag
Servér den velsmakende kyllingen med en kremet linsesuppe, duften av nystekte naan-brød og en frisk salat med mynte og granateple. Avrund måltidet med et glass kjølig, krydret mangolassi.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Indisk kyllingmarinade med yoghurt og krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Indisk kyllingmarinade med yoghurt og krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Indisk kyllingmarinade med yoghurt og krydder?▼
Total tilberedningstid for Indisk kyllingmarinade med yoghurt og krydder er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Indisk kyllingmarinade med yoghurt og krydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Indisk kyllingmarinade med yoghurt og krydder?▼
En porsjon av Indisk kyllingmarinade med yoghurt og krydder inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Indisk-inspirert stekt laks med krydder
Krydret kokosris med cashewnøtter
Saktekokt kylling med dumplings
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
