Indisk kyllingmarinade
Lær hvordan du lager en smakfull indian kylling marinade med denne enkle oppskriften. Perfekt til grillen eller stekepannen.
Om denne retten
Denne indiske kyllingmarinadens komplekse og velbalanserte smaksprofil er en sann feiring av de aromatiske krydderene som preger det indiske kjøkken. Med sin lekre miks av søthet, syre og varme tar denne retten sansene dine på en reise gjennom Indias krydrede verden.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer soyasaus
- 1 spiseskje honning
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 teskje malt kanel
- 1 teskje hot saucesaus (som Tabasco®)
- 1 teskje malt paprika
- 1 teskje malt ingefær
- 1 ½ kopper naturell yoghurt
Ingredienser
- 2 spiseskjeer soyasaus
- 1 spiseskje honning
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 teskje malt kanel
- 1 teskje hot saucesaus (som Tabasco®)
- 1 teskje malt paprika
- 1 teskje malt ingefær
- 1 ½ kopper naturell yoghurt
Fremgangsmåte
- 1Bland soyasaus, honning, hvitløk, kanel, hot pepper-saus, paprika og ingefær i en bolle. Rør inn yoghurt.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne yoghurt med fet konsistens for en rikere og mer kremet marinade.
- 2La kyllingen hvile i marinaden i minst 30 minutter for at smakene skal trekke ordentlig inn.
- 3For et ekstra sprøtt resultat, kan du pensle kyllingen med litt olje før du griller eller steker den.
Serveringsforslag
Servér den velsmakende kyllingen med en kremet linsesuppe, duften av nystekte naan-brød og en frisk salat med mynte og granateple. Avrund måltidet med et glass kjølig, krydret mangolassi.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Indisk kyllingmarinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Indisk kyllingmarinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Indisk kyllingmarinade?▼
Total tilberedningstid for Indisk kyllingmarinade er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Indisk kyllingmarinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Indisk kyllingmarinade?▼
En porsjon av Indisk kyllingmarinade inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
