Stekt kål med bacon (Indiana-stil)
Lær hvordan du lager stekt kål med bacon i Indiana-stil, en smakfull og enkel rett med amerikansk inspirasjon. Perfekt som tilbehør eller lett hovedrett.
Ingredienser
- 225 g bacon, i terninger
- 3 ss smør
- 1 lite hodekål, hakket
- 2.5 dl hakket selleri
- 1 grønn paprika, hakket
- salt og pepper etter smak
- 1 boks (130 g) sopp, med væske
- 1 løk, hakket
Ingredienser
- 225 g bacon, i terninger
- 3 ss smør
- 1 lite hodekål, hakket
- 2.5 dl hakket selleri
- 1 grønn paprika, hakket
- salt og pepper etter smak
- 1 boks (130 g) sopp, med væske
- 1 løk, hakket
Slik gjør du:
- Legg baconet i en stor, dyp stekepanne. Stek over middels høy varme til det er sprøtt.
- Rør inn smør, kål, selleri, grønn paprika, salt, pepper, sopp og løk.
- Dekk til pannen og damp i 15 til 20 minutter.
- Rør flere ganger underveis i dampingen.
Om denne retten
Denne Indiana-inspirerte stekte kålretten er et sant smakseventyr! Kålen får en deilig kremet konsistens, og det sprøstekte baconet gir en velsmakende salthet. Retten har sine røtter i den amerikanske Midtvesten, hvor kål har vært en viktig del av det lokale kjøkkenet i årevis. Perfekt som et varmt og nærende tilbehør på en kald vinterkveld.
Tips og Varianter
- 1Vent til kålen er mørkegrønn før du serverer – da har den fått en deilig kremet tekstur.
- 2Gi paprikaen litt ekstra stekefokus for å få frem den søte smaken.
- 3Dekk til stekepannen for å få kålen perfekt dampet gjennom.
Serveringsforslag
Servér den Indiana-inspirerte kålretten med et godt glass av din favoritt-sider eller en frisk salat for å balansere de kraftige smakene. Den passer også utmerket som tilbehør til svinekjøtt eller pølser.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekt kål med bacon (Indiana-stil)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekt kål med bacon (Indiana-stil). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekt kål med bacon (Indiana-stil)?▼
Total tilberedningstid for Stekt kål med bacon (Indiana-stil) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekt kål med bacon (Indiana-stil) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekt kål med bacon (Indiana-stil)?▼
En porsjon av Stekt kål med bacon (Indiana-stil) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
