In-a-Pinch Ketchup
Lær hvordan du lager en rask og enkel in-a-pinch ketchup hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt til grillsesongen og som tilbehør til favorittmåltidet ditt.
Om denne retten
Denne enkle, hjemmelagde ketchupen er akkurat det du trenger når du står uten butikkjøpt ketchup og vil ha noe raskt og smakfullt. Gjennom en kombinasjon av søte, syrlige og krydrede smaker, får du en ketchup som løfter både grillede burgere, pommes frites og mye annet. Med bare noen få minutter på komfyren blir du selv sjef for din egen signaturketchup!
Ingredienser
- 1. 1 boks (170 g) tomatpuré
- 2. 2 spiseskjeer hvit eddik
- 3. 5 spiseskjeer brunt sukker
- 4. 1 teskje hvitløkspulver
- 5. 1 teskje løkpulver
- 6. 1/4 teskje allehånde
- 7. 1 teskje salt
- 8. 1 teskje sirup
- 9. 1 spiseskje mais sirup
- 10. 3 dl vann
Ingredienser
- 1. 1 boks (170 g) tomatpuré
- 2. 2 spiseskjeer hvit eddik
- 3. 5 spiseskjeer brunt sukker
- 4. 1 teskje hvitløkspulver
- 5. 1 teskje løkpulver
- 6. 1/4 teskje allehånde
- 7. 1 teskje salt
- 8. 1 teskje sirup
- 9. 1 spiseskje mais sirup
- 10. 3 dl vann
Fremgangsmåte
- 1Bland sammen tomatpuré, hvit eddik, brunt sukker, hvitløkspulver, løkpulver, allehånde, salt, sirup, maissirup og vann i en kjele over svak varme; la det småkoke forsiktig til du får konsistensen av ketchup, 45 minutter til 1 time. Smak til og juster saltet om nødvendig før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk maissirup for en ekstra fyldig og rund sødme\nLa ketchupen småkoke lenge for å få en tykk, deilig konsistens\nSmak til med mer salt eller eddik etter eget ønske
Serveringsforslag
Dryss over noen friske bladpersille eller grovhakket rødløk for en frisk kontrast til den søt-syrlige ketchupen. Server den gjerne sammen med saftige grillede burgere og sprøstekte pommes frites for en perfekt sommerlunsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man In-a-Pinch Ketchup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage In-a-Pinch Ketchup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage In-a-Pinch Ketchup?▼
Total tilberedningstid for In-a-Pinch Ketchup er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er In-a-Pinch Ketchup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i In-a-Pinch Ketchup?▼
En porsjon av In-a-Pinch Ketchup inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
