Ingredienser
- 1 boks (170 g) tomatpuré
- 2 ss hvit eddik
- 5 ss brunt sukker
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts løkpulver
- 0.25 ts allehånde
- 1 ts salt
- 1 ts sirup
- 1 ss maissirup
- 3 dl vann
Ingredienser
- 1 boks (170 g) tomatpuré
- 2 ss hvit eddik
- 5 ss brunt sukker
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts løkpulver
- 0.25 ts allehånde
- 1 ts salt
- 1 ts sirup
- 1 ss maissirup
- 3 dl vann
Slik gjør du:
- Bland sammen tomatpuré, hvit eddik, brunt sukker, hvitløkspulver, løkpulver, allehånde, salt, sirup, maissirup og vann i en kjele.
- Kok opp blandingen over svak varme.
- La det småkoke forsiktig i 45 minutter til 1 time, eller til du får ønsket konsistens.
- Smak til og juster saltet om nødvendig før servering.
Om denne retten
Denne enkle, hjemmelagde ketchupen er akkurat det du trenger når du står uten butikkjøpt ketchup og vil ha noe raskt og smakfullt. Gjennom en kombinasjon av søte, syrlige og krydrede smaker, får du en ketchup som løfter både grillede burgere, pommes frites og mye annet. Med bare noen få minutter på komfyren blir du selv sjef for din egen signaturketchup!
Tips og Varianter
- 1Bruk maissirup for en ekstra fyldig og rund sødme.
- 2La ketchupen småkoke lenge for å få en tykk, deilig konsistens.
- 3Smak til med mer salt eller eddik etter eget ønske.
Serveringsforslag
Dryss over noen friske bladpersille eller grovhakket rødløk for en frisk kontrast til den søt-syrlige ketchupen. Server den gjerne sammen med saftige grillede burgere og sprøstekte pommes frites for en perfekt sommerlunsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask hjemmelaget ketchup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask hjemmelaget ketchup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask hjemmelaget ketchup?▼
Total tilberedningstid for Rask hjemmelaget ketchup er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask hjemmelaget ketchup vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rask hjemmelaget ketchup?▼
En porsjon av Rask hjemmelaget ketchup inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
