Krydrede kanelkjeks med Red Hots®
Oppskrift på krydrede kanelkjeks med Red Hots® for en unik smaksopplevelse. Perfekt til jul eller når du ønsker noe ekstra godt.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 4 dl hvetemel
- 2 ss malt kanel
- 3/4 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1/2 ts salt
- 1.8 dl smør, myknet
- 1.8 dl brunt sukker, godt pakket
- 0.8 dl hvitt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 stort egg
- 3.6 dl kanelbiter
- 3.6 dl kanelgodteri (som Red Hots®)
Ingredienser
- 4 dl hvetemel
- 2 ss malt kanel
- 3/4 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1/2 ts salt
- 1.8 dl smør, myknet
- 1.8 dl brunt sukker, godt pakket
- 0.8 dl hvitt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 stort egg
- 3.6 dl kanelbiter
- 3.6 dl kanelgodteri (som Red Hots®)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Bland mel, kanel, bakepulver, natron og salt i en bolle.
- Pisk smør, brunt sukker, hvitt sukker og vanilje med en elektrisk mikser i en stor bolle til det er glatt. Pisk inn egget til det er helt innarbeidet.
- Vend gradvis inn melet i smørblandingen til det er godt blandet. Vend inn kanelchips og kanelgodteri, bare nok til å fordele det jevnt.
- Sett små klatter av deigen med to teskjeer på uforede bakeplater, med 5 cm mellomrom. Stek i den forvarmede ovnen til de er lett gyldne, ca. 8–11 minutter.
- La kjeksene avkjøle på platen i 2 minutter før de flyttes over til en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Disse krydrede kanelkjeksene med Red Hots® er et smakfullt resultat av en klassisk bakertradisjon kombinert med en dristig, moderne vri. Med deilige kanelbiter og den karakteristiske sprudlende rødfargen fra de ikoniske Red Hots®-karamellene, tar disse kjeksene smaksløkene på en uventet og oppsiktsvekkende reise. Perfekt som en liten søt forførelse til kaffen eller som en festlig delikatesse når gjestene kommer på besøk.
Tips og Varianter
- 1Bruk myknet, men fortsatt fast smør for å sikre riktig konsistens i deigen.
- 2La kjeksene avkjøles helt før servering for at de karamelliserte kanelbitene skal få riktig fasthet og knasende tekstur.
- 3Sjekk konsistensen på deigen – den skal være fast nok til å holde formen, men ikke for tørr. Juster eventuelt med litt mer smør eller mel.
Serveringsforslag
Disse iøynefallende kjeksene passer fantastisk til en varm kopp kaffe eller te. Det skarpe, spicy preget fra Red Hots®-karamellene balanseres perfekt av den søtlige kanelen og smøraktige smaken. De er også et flott tilbehør til et glass krydret eplemost eller en kremet vaniljeis.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede kanelkjeks med Red Hots®?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede kanelkjeks med Red Hots®. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede kanelkjeks med Red Hots®?▼
Total tilberedningstid for Krydrede kanelkjeks med Red Hots® er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede kanelkjeks med Red Hots® vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede kanelkjeks med Red Hots®?▼
En porsjon av Krydrede kanelkjeks med Red Hots® inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
