Imperial Cinnamon Red Hot®-kjeks
Oppskrift på imperial kanel red hot® kjeks med krydret smak og sprø tekstur. Perfekt til jul eller når du ønsker noe ekstra godt.
Om denne retten
Disse Imperial Cinnamon Red Hot®-kjeksene er et smakfullt resultat av en klassisk bakertradisjon kombinert med en dristig, moderne vri. Med deilige kanelbiter og den karakteristiske sprudlende rødfargen fra de ikoniske Red Hots®-karamellene, tar disse kjeksene smaklønnen på en uventet og oppsiktsvekkende reise. Perfekt som en liten søt forførelse til kaffen eller som en festlig delikatesse når gjestene kommer på besøk.
Ingredienser
- 4 dl hvetemel
- 2 spiseskjeer malt kanel
- 3/4 teskje bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1,8 dl smør, myknet
- 1,8 dl brunt sukker, godt pakket
- 0,8 dl hvitt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 stort egg
- 3,6 dl kanelbiter
- 3,6 dl kanelgodteri (som Red Hots®)
Ingredienser
- 4 dl hvetemel
- 2 spiseskjeer malt kanel
- 3/4 teskje bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1,8 dl smør, myknet
- 1,8 dl brunt sukker, godt pakket
- 0,8 dl hvitt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 stort egg
- 3,6 dl kanelbiter
- 3,6 dl kanelgodteri (som Red Hots®)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 2Bland mel, kanel, bakepulver, natron og salt i en bolle.
- 3Pisk smør, brunt sukker, hvitt sukker og vanilje med en elektrisk mikser i en stor bolle til det er glatt. Pisk inn egget til det er helt innarbeidet.
- 4Vend gradvis inn melet i smørblandingen til det er godt blandet. Vend inn kanelchips og kanelgodteri, bare nok til å fordele det jevnt.
- 5Sett små klatter av deigen med to teskjeer på ugreddede bakeplater, med 5 cm mellomrom. Stek i den forvarmede ovnen til de er lett gyldne, ca. 8–11 minutter. La kakene avkjøle på platen i 2 minutter før de flyttes over til en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Tips og Varianter
- 1Bruk myknet, men fortsatt fast smør for å sikre riktig konsistens i deigen.
- 2La kjeksene avkjøles helt før servering for at de karamelliserte kanelbitene skal få riktig fasthet og knasende tekstur.
- 3Sjekk konsistensen på deigen - den skal være fast nok til å holde formen, men ikke for tørr. Juster eventuelt med litt mer smør eller mel.
Serveringsforslag
Disse iøynefallende kjeksene står fantastisk til en varm kopp kaffe eller te. Det skarpe, spicy preg fra Red Hots®-karamellene balanseres perfekt av den søtlige kanelen og smøraktige smaken. De er også et flott tilbehør til et glass krydret eplemost eller en kremet vaniljeis.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Imperial Cinnamon Red Hot®-kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Imperial Cinnamon Red Hot®-kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Imperial Cinnamon Red Hot®-kjeks?▼
Total tilberedningstid for Imperial Cinnamon Red Hot®-kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Imperial Cinnamon Red Hot®-kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Imperial Cinnamon Red Hot®-kjeks?▼
En porsjon av Imperial Cinnamon Red Hot®-kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
