Sprø Idaho-nachos med ost og grønnsaker
Oppskrift på Idaho-nachos med sprø potetskiver, smeltet ost, jalapeño og friske grønnsaker. Perfekt som forrett eller snacks.
Foto av Alejandro Aznar på Pexels
Ingredienser
- Olje til steking
- 4 store poteter, skåret i ca. 0,5 cm tykke skiver
- 1,2 dl skivede svarte oliven
- 1,2 dl hakket grønn paprika
- 0,6 dl hakket løk
- 2 jalapeño-pepper, skåret i runde skiver
- 1,2 dl ferdiglaget nacho-ostesaus
- 1,2 dl revet Monterey Jack-ost
- Salsa, til servering
- Rømme, til servering
Ingredienser
- Olje til steking
- 4 store poteter, skåret i ca. 0,5 cm tykke skiver
- 1,2 dl skivede svarte oliven
- 1,2 dl hakket grønn paprika
- 0,6 dl hakket løk
- 2 jalapeño-pepper, skåret i runde skiver
- 1,2 dl ferdiglaget nacho-ostesaus
- 1,2 dl revet Monterey Jack-ost
- Salsa, til servering
- Rømme, til servering
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en frityrkoker eller en stor, tung kjele til 175 grader Celsius. Fyll ikke oljen mer enn halvveis hvis du bruker en kjele.
- Friter potetskivene til de er gyldne og sprø. La dem renne godt av på kjøkkenpapir.
- Forvarm grillen i ovnen. Legg de friterte potetskivene på et stekebrett.
- Fordel oliven, grønn paprika, løk, jalapeño, nacho-ostesaus og Monterey Jack-ost over potetene.
- Gratiner under grillen i noen minutter, til osten bobler og er smeltet.
- Legg de gratinerte nachoene på et serveringsfat og server umiddelbart med salsa og rømme.
Om denne retten
Disse sprø Idaho-nachoene er en forfriskende og mettende snack som henter inspirasjon fra det elskede Tex-Mex-kjøkkenet. Potetskivene blir gyldne og knasende, mens de kremete og smakfulle toppingene gjør denne retten til en sann festmat. Perfekt som forrett eller en hyggelig delerett.
Tips og Varianter
- 1Skjær potetskivene så jevnt og tynt som mulig for å sikre en jevn steking og sprø tekstur. La potetene renne godt av etter fritering for å unngå at fettet bløter ut toppingene. Bruk Monterey Jack-osten for å få en ekstra smakfull og godt smeltet ostetekstur.
Serveringsforslag
Servér nachoene med et glass iskaldt øl eller en frisk margarita for en autentisk Tex-Mex-stemning. En kremet, hjemmelaget salsa og noen skiver fersk lime passer utmerket som en frisk kontrast til de sprø og fylte nachoene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø Idaho-nachos med ost og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø Idaho-nachos med ost og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø Idaho-nachos med ost og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Sprø Idaho-nachos med ost og grønnsaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø Idaho-nachos med ost og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø Idaho-nachos med ost og grønnsaker?▼
En porsjon av Sprø Idaho-nachos med ost og grønnsaker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
Ristet pære og agurk amuse-bouche
