Ingredienser
- 1 hel kylling (ca. 1,2-1,4 kg)
- 2 pastinakker, skrellet og hakket
- 1 hel hvitløk, skrellet
- 2 store løk, hakket
- 5 gulrøtter, hakket
- 2 squash, hakket
- 1,2 dl fersk hakket persille
- 2 stilker selleri, hakket
- 2 poteter, skrellet og hakket
- 1 søtpotet, skrellet og i terninger
- 1 pakke kylling- og grønnsaksuppeblanding (pulver)
- 1 ss tørket oregano
- 1 ts paprika
- 19 dl vann
- 1/2 flaske tørr hvitvin (ca. 3,75 dl)
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1 hel kylling (ca. 1,2-1,4 kg)
- 2 pastinakker, skrellet og hakket
- 1 hel hvitløk, skrellet
- 2 store løk, hakket
- 5 gulrøtter, hakket
- 2 squash, hakket
- 1,2 dl fersk hakket persille
- 2 stilker selleri, hakket
- 2 poteter, skrellet og hakket
- 1 søtpotet, skrellet og i terninger
- 1 pakke kylling- og grønnsaksuppeblanding (pulver)
- 1 ss tørket oregano
- 1 ts paprika
- 19 dl vann
- 1/2 flaske tørr hvitvin (ca. 3,75 dl)
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Ha kylling, pastinakk, hvitløk, løk, gulrøtter, squash, persille, selleri, poteter, søtpotet, suppeblanding, oregano, paprika, vann, hvitvin, salt og pepper i en stor suppegryte eller jerngryte.
- Kok opp på høy varme. Reduser deretter varmen til middels, legg på lokk (delvis dekket) og la det småkoke i 30 minutter.
- Reduser varmen til lav og la suppen småkoke i ytterligere 90 minutter, eller til kyllingen er gjennomkokt og grønnsakene er møre.
Om denne retten
Denne hvitvinskyllingsuppen er en virkelig hjertevarmende og smaksrik oppskrift som passer perfekt på en kald dag. Med sin deilige blanding av møre kyllingbiter, saftige grønnsaker og den karakteristiske smaken av hvitvin, er dette en suppe som varmer både kropp og sjel. En enkel glede i hjemmet som hele familien vil sette pris på.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en hel kylling for enda mer smak og dybde i suppen.
- 2For en rykende varm og kremet konsistens, tilsett litt fløte eller melk like før servering.
- 3Prøv å brune kyllingen i en panne først for å låse inn ekstra aroma og smak.
Serveringsforslag
Denne suppen passer utmerket sammen med nybakt, sprøtt hvitløksbrød eller en frisk grønn salat. Avslutt gjerne måltidet med et glass tørr hvitvin for å komplementere de friske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kyllingsuppe med hvitvin og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kyllingsuppe med hvitvin og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kyllingsuppe med hvitvin og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Kremet kyllingsuppe med hvitvin og grønnsaker er omtrent 135 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kyllingsuppe med hvitvin og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kyllingsuppe med hvitvin og grønnsaker?▼
En porsjon av Kremet kyllingsuppe med hvitvin og grønnsaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
