Hvitt julefudge med frukt og nøtter
Lær hvordan du lager hvitt julenøttefudge med frukt og nøtter. En søt og smakfull dessert som passer perfekt til julens festligheter.
Om denne retten
Dette luksuriøse hvite julefudget med frukt og nøtter er en tradisjonell nordisk julesøthet med en moderne, kreativ vri. Den søte, kremete konsistensen kombineres elegant med sprelske tørkede frukter og ristet mandel for en allsidig smaksopplevelse som virkelig setter julestemningen. Perfekt som koselig hjemmelaget julegave eller som et forførende dessertslick etter julemiddagen.
Ingredienser
- 1. 2 ½ kopper melis
- ⅔ kopp melk
- ¼ kopp smør
- 2 (6 ounces) pakker hvit sjokolade, hakket
- ¼ teskje mandelessens
- ¾ kopp ristet, skivet mandel
- ¼ kopp hakkede tørkede aprikoser
- ¼ kopp tørkede kirsebær
- ¼ kopp søtet tørket tranebær
Ingredienser
- 1. 2 ½ kopper melis
- ⅔ kopp melk
- ¼ kopp smør
- 2 (6 ounces) pakker hvit sjokolade, hakket
- ¼ teskje mandelessens
- ¾ kopp ristet, skivet mandel
- ¼ kopp hakkede tørkede aprikoser
- ¼ kopp tørkede kirsebær
- ¼ kopp søtet tørket tranebær
Fremgangsmåte
- 1Dekk bunnen av en 23 cm stor, kvadratisk form med aluminiumsfolie som er lang nok til å stikke over sidene av formen med flere centimeter, og smør folien rikelig med smør.
- 2Bland melis med melk og 1/4 kopp smør i en stor, tykk kjele over middels varme, og rør til det er godt blandet; kok opp til full, rullende kok. La fudgen koke i 5 minutter uten å røre. Skru ned varmen til lav og rør inn hvit sjokolade til den er smeltet og godt blandet.
- 3Ta kjelen av varmen og rør inn mandelessens, skivede mandler, tørkede aprikoser, tørkede kirsebær og tørkede tranebær. Fordel fudgen i den forberedte formen og sett den i kjøleskapet til den har stivnet, ca. 2 timer. Løft fudgen ut av formen ved hjelp av folien og fjern folien fra fudgen. Kast folien; skjær fudgen i 2,5 cm store biter. Oppbevar i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Ikke bli utålmodig - la fudgen koke i de fulle 5 minuttene for best tekstur.\nSørg for å bruk god kvalitet hvit sjokolade for en rik, smakfull fudge.\nJuster mengden tørkede frukter etter egen smak - liker du ekstra mye syrlig friskhet, kan du øke andelen.\nLa fudgen hvile minst 2 timer i kjøleskapet for at den skal stivne ordentlig før du skjærer den opp.
Serveringsforslag
Dette vakre hvite fudget med delikate juletoner er perfekt å servere som dessert på julebordet, eller som et deilig mellommåltid sammen med en kopp varm sjokolade eller gløgg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitt julefudge med frukt og nøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitt julefudge med frukt og nøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitt julefudge med frukt og nøtter?▼
Total tilberedningstid for Hvitt julefudge med frukt og nøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitt julefudge med frukt og nøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitt julefudge med frukt og nøtter?▼
En porsjon av Hvitt julefudge med frukt og nøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
