Kremet brød- og maispudding
Lær hvordan du lager en deilig, kremet brød- og maispudding med en enkel oppskrift. Perfekt som dessert eller en mettende frokost.
Foto av Maksim Goncharenok på Pexels
Ingredienser
- 5 skiver daggammelt brød, skorpene fjernet og brødet skåret i terninger
- 1 boks (425 g) kremet mais
- 2.4 dl melk
- 4 egg
- 0.6 dl hvitt sukker, eller etter smak
- 0.6 dl smør, smeltet
Ingredienser
- 5 skiver daggammelt brød, skorpene fjernet og brødet skåret i terninger
- 1 boks (425 g) kremet mais
- 2.4 dl melk
- 4 egg
- 0.6 dl hvitt sukker, eller etter smak
- 0.6 dl smør, smeltet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 20x20 cm ildfast form.
- Legg brødterningene i den forberedte ildfaste formen.
- Pisk kremet mais, melk, egg og sukker sammen i en bolle med en elektrisk mikser til det er jevnt blandet.
- Hell maisblandingen over brødterningene. Hell smeltet smør over brødterningene.
- Sett formen på et stekebrett, og hell nok vann i stekebrettet til å lage et vannbad rundt formen.
- Stek i den forvarmede ovnen til puddingen er stivnet i midten, ca. 45-60 minutter.
Om denne retten
Denne kremete brød- og maispuddingen er en klassisk amerikansk dessert med dype røtter i bondekulturen. Retten kombinerer den myke, kremaktige teksturen fra mais med den hjemmekoselige smaken av gammelt brød – en perfekt avslutning på ethvert måltid. Med sine enkle ingredienser og ujålete utseende, er dette en rett som minner oss om de gode, gamle dagene, når mamma eller mormor lagde den til familiesammenkomster.
Tips og Varianter
- 1Bruk daggammelt eller litt tørt brød for best resultat – det suger opp mer av den kremete maisblandingen.
- 2For en ekstra kremet konsistens, kan du bytte ut noe av melken med fløte.
- 3La puddingen stå litt etter at den er ferdig stekt, slik at den får sette seg før den serveres.
Serveringsforslag
Denne puddingen er best når den serveres litt lunken, med en dæsj vaniljeis eller en klatt syrlig rømme på toppen. Den passer perfekt som en hjemmekoselig avslutning på et høstmåltid, eller som en enkel, men smaksrik dessert når du har gjester på besøk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet brød- og maispudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet brød- og maispudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet brød- og maispudding?▼
Total tilberedningstid for Kremet brød- og maispudding er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet brød- og maispudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet brød- og maispudding?▼
En porsjon av Kremet brød- og maispudding inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Små djevelkaker av sjokoladekake
