Hvitløkstekt spinat
Lær hvordan du lager smakfull hvitløksstekt spinat på en enkel måte. Perfekt som tilbehør til ulike retter og sunn snacks.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike spinatoppskriften er et sant spennende avbrekk fra de tunge, tradisjonelle forrettene. Den sprøstekte hvitløken gir spinaten en helt unik kryddersmak, som virkelig får de enkle ingrediensene til å skinne. Prøv den gjerne som en rask forrett før en stor middag, eller nyt den alene som en mettende, grønn snack.
Ingredienser
- 1. 4 spiseskjeer olivenolje
- 8 fedd hvitløk, skivet
- 900 gram spinat, stilket og godt vasket
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1. 4 spiseskjeer olivenolje
- 8 fedd hvitløk, skivet
- 900 gram spinat, stilket og godt vasket
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en stor stekepanne til den er rykende varm. Tilsett olivenolje og hvitløk med en gang. Deretter tilsetter du spinaten i porsjoner, og tilsetter mer etter hvert som den faller sammen, til all spinaten er i pannen. Krydre med salt og pepper etter smak. Tilsett gjerne mer olivenolje, hvis du ønsker det.
Tips og Varianter
- 1Skjær hvitløken i tynne skiver for best resultat - da blir den nydelig sprø og gyllen.
- 2Pass på å tilsette spinaten i porsjoner, slik at den ikke kokes for lenge og mister den fine, mørkegrønne fargen.
- 3For en ekstra kraftig hvitløksmak, kan du tilsette en klype flaksalt rett før servering.
Serveringsforslag
Denne spinatretten passer perfekt til et glass frisk, tørr hvitvin. Topp gjerne med ristet brød eller nøtter for en liten crunch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløkstekt spinat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløkstekt spinat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløkstekt spinat?▼
Total tilberedningstid for Hvitløkstekt spinat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløkstekt spinat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløkstekt spinat?▼
En porsjon av Hvitløkstekt spinat inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
