Ovnsbakt brokkoli med hvitløk
Oppskrift på ovnsbakt brokkoli med hvitløk. Enkel å lage, sunn og full av smak. Perfekt som tilbehør eller vegetarrett.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 1 stor brokkoli, delt i små buketter
- 2 hvitløksfedd, skivet
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 klype løkpulver, eller etter smak
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1 stor brokkoli, delt i små buketter
- 2 hvitløksfedd, skivet
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 klype løkpulver, eller etter smak
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Ha brokkoli og skivet hvitløk i en stor bolle. Drypp over olivenolje og vend godt slik at alt blir dekket.
- Fordel brokkoli og hvitløk på et bakepapirkledd stekebrett. Krydre med løkpulver, salt og svart pepper.
- Stek i den forvarmede ovnen i 10 minutter. Snu på grønnsakene og fortsett å steke til de begynner å bli lett karamelliserte, ca. 10 minutter til.
Om denne retten
Ovnsbakt brokkoli med hvitløk er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer stor brokkoli, delt i små buketter, hvitløksfedd, skivet, ekstra jomfru olivenolje og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt brokkoli med hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt brokkoli med hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt brokkoli med hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt brokkoli med hvitløk er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt brokkoli med hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt brokkoli med hvitløk?▼
En porsjon av Ovnsbakt brokkoli med hvitløk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
