Ingredienser
- 5 dl kyllingbuljong
- 1135 g poteter, skrellet og delt i fire
- 5 fedd hvitløk, hakket
- 2.4 dl kremfløte
- 1.2 dl rømme
- 3 ss hakket frisk gressløk
- 0.5 ts salt
- 0.6 dl smør, smeltet
Ingredienser
- 5 dl kyllingbuljong
- 1135 g poteter, skrellet og delt i fire
- 5 fedd hvitløk, hakket
- 2.4 dl kremfløte
- 1.2 dl rømme
- 3 ss hakket frisk gressløk
- 0.5 ts salt
- 0.6 dl smør, smeltet
Slik gjør du:
- Kok opp kyllingbuljongen. Tilsett potetene og kok til de er møre, men fortsatt faste, ca. 15 minutter. Sil av buljongen og sett den til side.
- Rør inn hvitløk, fløte og 1 til 2 spiseskjeer av buljongen. Mos til en kremet konsistens.
- Bland inn rømme, gressløk, salt og smør.
- Varm opp og server umiddelbart.
Om denne retten
Disse kremete hvitløkspotetene er et smakfullt tilbehør som løfter vanlige poteter til nye høyder. Retten har blitt en favoritt på mange middagsbord takket være den intense, men allikevel balanserte hvitløkssmaken og den luftige, kremete teksturen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å koke potetene til de fortsatt er litt faste – dette bidrar til at de holder formen når du moser dem.
- 2Bruk fersk hvitløk av god kvalitet for maksimal smak. Tilsett den forsiktig så den ikke blir for dominerende.
- 3Eksperimenter med ulike typer fløte og rømme for å finne den konsistensen du liker best – fra lett og luftig til tykk og kremet.
Serveringsforslag
Disse potetene er et perfekt tilbehør til grillet eller stekt kjøtt. Prøv dem sammen med et saftig, rosmarin-marinert lammekjøtt eller en krydret, ovnsbakt kylling. En frisk, grønn salat bidrar til å runde av det hele.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremete hvitløkspoteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremete hvitløkspoteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremete hvitløkspoteter?▼
Total tilberedningstid for Kremete hvitløkspoteter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremete hvitløkspoteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremete hvitløkspoteter?▼
En porsjon av Kremete hvitløkspoteter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
