Hvitløkssmakende grønne bønner og erter
Oppskrift på grønne bønner og erter med hvitløk, perfekt som tilbehør. Enkel og rask å lage, sunn og smakfull.
Om denne retten
Denne retten tar deg rett tilbake til barndommens sommerkvelder. De friske, grønne bønnene og ertene, krydret med sitrus og hvitløk, minner om hagens rike og mors hjemmelagde middager. Det er en enkel, men deilig rett som passer perfekt som forrett på en sommerkveld når du vil imponere gjestene med norsk, tradisjonsrik matlaging.
Ingredienser
- 1. 1. 2 spiseskjeer smør
- 2. 1/2 teskje sitrusurtekrydder (anbefalt: Spice Island)
- 3. 2,4 dl frosne grønne bønner, tint
- 4. 2,4 dl frosne erter, tint
- 5. 2 spiseskjeer hakkede pimientos
- 6. 1 teskje finhakket hvitløk
- 7. Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1. 1. 2 spiseskjeer smør
- 2. 1/2 teskje sitrusurtekrydder (anbefalt: Spice Island)
- 3. 2,4 dl frosne grønne bønner, tint
- 4. 2,4 dl frosne erter, tint
- 5. 2 spiseskjeer hakkede pimientos
- 6. 1 teskje finhakket hvitløk
- 7. Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor sauspot, over middels høy varme, smelt smør. Tilsett de resterende ingrediensene og kok i 4 til 5 minutter, eller til det er gjennomvarmt.
Tips og Varianter
- 1Bruk sitrusurtekrydder for best smaksresultat - dette gir en fin, frisk syrlighet som løfter rettensunikepreg.\nLa bønnene og ertene ligge litt i vann før tilberedning for at de skal bli møre og smaksfulle.\nLa hvitløken få litt tid i smøret før du tilsetter de andre ingrediensene, slik at den får utvikle sin intense, nøtteaktige aroma.
Serveringsforslag
Servér de hvitløkssmakende grønne bønnene og ertene som en frisk og smakfull forrett, gjerne med et glass tørt, norsk hvitvin som skaper en perfekt balanse til rettens syrlige og krydrede preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløkssmakende grønne bønner og erter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløkssmakende grønne bønner og erter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløkssmakende grønne bønner og erter?▼
Total tilberedningstid for Hvitløkssmakende grønne bønner og erter er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløkssmakende grønne bønner og erter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløkssmakende grønne bønner og erter?▼
En porsjon av Hvitløkssmakende grønne bønner og erter inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
