Hvitløksrik hellig guacamole!
Oppskrift på garlicky holy guacamole! - en smakfull og enkel avokadodip med hvitløk, perfekt som forrett eller snacks. Lett å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne hellige guacamolen tar deg rett til Mexicogata med sin intense, kremet-smakende avokado og sprø, salte mais tortillachips. Den er en perfekt forrett for å innlede en kveld med gode meksikanske retter, eller for å nytes som en enkel, lett snack. Oppskriften er inspirert av de tradisjonelle guacamolene som selges på gatehjørnene i Mexico City, med et lite norsk vri.
Ingredienser
- 1. 2 modne, små Hass-avokadoer
- 2. 1 sitron, presset
- 3. 1 stor hvitløksfedd, finhakket
- 4. 1 jalapeño, fjernet frø og finhakket
- 5. 1 liten plommetomat, fjernet frø og finhakket
- 6. 1/2 liten gul løk, finhakket
- 7. 1 teskje grovt salt
- 8. Blå mais tortilla chips, til dipp
Ingredienser
- 1. 2 modne, små Hass-avokadoer
- 2. 1 sitron, presset
- 3. 1 stor hvitløksfedd, finhakket
- 4. 1 jalapeño, fjernet frø og finhakket
- 5. 1 liten plommetomat, fjernet frø og finhakket
- 6. 1/2 liten gul løk, finhakket
- 7. 1 teskje grovt salt
- 8. Blå mais tortilla chips, til dipp
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Del avokadene i to rundt steinen.
- 3Separér halvdeler.
- 4Fjern steinen med en skje, og skrap ut avokadokjøttet i en bolle.
- 5Press saften av en sitron over avokadokjøttet.
- 6Press saften med sitronhalvdelene vendt med skjæreflaten opp, slik at saften renner ned over sidene av sitronen og ned i bollen.
- 7Denne metoden holder frøene i sitronen og ut av guacamolen.
- 8Tilsett hvitløk, jalapeño, tomat, løk og salt i bollen.
- 9Mos og bland ingrediensene til en grov dipp med en gaffel.
- 10Server med blå mais-tortillachips.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, cremet-teksturerte avokadoer for den beste konsistensen.
- 2Passer bra med ferske, syrlige jalapeños - fjern frøene for en mindre sterk variant.
- 3Dryss over litt ekstra grovt salt like før servering for å fremheve smakene.
Serveringsforslag
Server den hellige guacamolen med en haug av sprø blå mais tortillachips. Den passer perfekt sammen med en kald øl eller et glass iskaldt hvitvin for å rense ganen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløksrik hellig guacamole!?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløksrik hellig guacamole!. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløksrik hellig guacamole!?▼
Total tilberedningstid for Hvitløksrik hellig guacamole! er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløksrik hellig guacamole! vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløksrik hellig guacamole!?▼
En porsjon av Hvitløksrik hellig guacamole! inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
