Hvitløksdampede grønne bønner med sitron
Enkel og smakfull oppskrift på hvitløksdampede grønne bønner. Perfekt som tilbehør eller en lett rett. Sunn og full av smak. Prøv den i dag!
Foto av Cats Coming på Pexels
Ingredienser
- 0.5 dl olivenolje
- 4 hvitløksfedd, i tynne skiver
- 700 g grønne og/eller gule bønner, trimmet
- 1 ts knuste rød pepperflak
- Kosher-salt
- Nykvernet pepper
- 1 sitron, delt i to
Ingredienser
- 0.5 dl olivenolje
- 4 hvitløksfedd, i tynne skiver
- 700 g grønne og/eller gule bønner, trimmet
- 1 ts knuste rød pepperflak
- Kosher-salt
- Nykvernet pepper
- 1 sitron, delt i to
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Tilsett hvitløk og kok, mens du rører, til den er gyllen, ca. 2 minutter.
- Tilsett bønner og rød pepperflak; krydre med salt og pepper, og vend det godt sammen.
- Kok, mens du vender av og til, til bønnene er sprø-møre og lett brune, 8–10 minutter.
- Overfør bønnene til et serveringsfat og press sitron over.
Om denne retten
Disse luftige, hvitløksdampede grønne bønnene er en herlig påminnelse om smakene av sommerens rikdom. Oppskriften har sine røtter i den italienske tradisjonen med snarstekte, smakfulle grønnsaksretter som feirer de beste sesongvarene. Prøv dem som en lett og smakfull hovedrett, eller som et delikat, friskt tilbehør til grillet kylling eller fisk.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke ferske, knasende bønner for best resultat.
- 2Tilsett hvitløken først for å gi den tid til å utvikle sin deilige, nøtteaktige aroma.
- 3Vær forsiktig så du ikke koker bønnene for lenge - de skal være sprø, men møre.
Serveringsforslag
Server de hvitløksdampede bønnene med et dryss av fersk, finhakket persille og en skive sitron for en ekstra frisk avslutning. De vil passe utmerket sammen med et glass tørr hvitvin eller et lett øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløksdampede grønne bønner med sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløksdampede grønne bønner med sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløksdampede grønne bønner med sitron?▼
Total tilberedningstid for Hvitløksdampede grønne bønner med sitron er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløksdampede grønne bønner med sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløksdampede grønne bønner med sitron?▼
En porsjon av Hvitløksdampede grønne bønner med sitron inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
