Hvitløksbrød som deles opp med asiagost og smør
Oppskrift på saftig pull-apart hvitløkbrød med kremet asiago ost, perfekt som forrett eller snacks. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Dette hvitløksbrødet er mer enn bare et stykke brød - det er en smakseksplosjon! Den sprø, gylne skorpen med den kremete, smakfulle fyllingen av revet Asiago-ost og den duftende hvitløkssmøren gjør dette til en virkelig unik og uimotståelig delikatesse. Oppskriften stammer fra en generasjons gammel familiehemmelighet, og den passer perfekt som en festlig forrett eller et smakfullt tilbehør til en god middag.
Ingredienser
- 1. Én 8-tommers rund landbrød eller surdeigsbrød
- 2. Én spiss (8 ss) usaltet smør
- 3. 3 ss ekstra jomfrolivolje
- 4. 4 hvitløksfedd, finrevet
- 5. Kosher-salt
- 6. 3 ss finhakket fersk persille
- 7. 1,2 dl revet Asiago-ost
Ingredienser
- 1. Én 8-tommers rund landbrød eller surdeigsbrød
- 2. Én spiss (8 ss) usaltet smør
- 3. 3 ss ekstra jomfrolivolje
- 4. 4 hvitløksfedd, finrevet
- 5. Kosher-salt
- 6. 3 ss finhakket fersk persille
- 7. 1,2 dl revet Asiago-ost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 22. Bruk en brødkniv til å skjære et kryssmønster i toppen av brødet, og stopp før du skjærer helt gjennom til bunnen (slik at brødet holder sammen).
- 33. Smelt smøret i en liten stekepanne over lav varme. Tilsett olivenolje og hvitløk, og kok under omrøring ofte til det er veldig lyst gyllent, ca. 4 minutter. Rør inn ¾ teskje salt og persille. Ta av varmen.
- 44. Forsiktig løsne brødterningene fra toppen av brødet. Skje litt av hvitløkssmøret inn i krysset og fordel det på de skjærte overflatene; bruk alt unntatt 2 spiseskjeer av hvitløkssmøret til dette. Smør resten av hvitløkssmøret over toppen av brødet. Fordel Asiago-osten mellom krysset og på toppen. Pakk brødet inn i folie og legg det på et stekebrett.
- 55. Stek brødet til det er gjennomvarmt, ca. 10 minutter. Fjern folien og fortsett å steke til det er litt sprøtt på utsiden, ytterligere 5–7 minutter. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk hvitløk for å få den mest intense og rene hvitløksmaken.
- 2Sørg for å ikke skjære brødet helt gjennom, slik at det holder seg fast sammen under steking.
- 3For et ekstra sprøtt resultat, kan du pensle brødet med litt ekstra olivenolje før det settes i ovnen.
Serveringsforslag
Dette hvitløksbrødet er et fantastisk tilbehør til en god pasta med tomatsaus, eller det kan serveres som en appetittvekkende forrett sammen med et glass tørr hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløksbrød som deles opp med asiagost og smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløksbrød som deles opp med asiagost og smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløksbrød som deles opp med asiagost og smør?▼
Total tilberedningstid for Hvitløksbrød som deles opp med asiagost og smør er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløksbrød som deles opp med asiagost og smør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløksbrød som deles opp med asiagost og smør?▼
En porsjon av Hvitløksbrød som deles opp med asiagost og smør inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
