Pull-apart hvitløksbrød med asiago og smør
Enkel oppskrift på saftig pull-apart hvitløksbrød med kremet asiago ost, perfekt som forrett eller snacks. Full av smak og lett å dele.
Foto av Vishv Shah på Pexels
Ingredienser
- 1 rundt landbrød eller surdeigsbrød (ca. 20 cm)
- 115 g usaltet smør
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- 4 hvitløksfedd, finrevet
- Kosher-salt
- 3 ss finhakket fersk persille
- 1.2 dl revet Asiago-ost
Ingredienser
- 1 rundt landbrød eller surdeigsbrød (ca. 20 cm)
- 115 g usaltet smør
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- 4 hvitløksfedd, finrevet
- Kosher-salt
- 3 ss finhakket fersk persille
- 1.2 dl revet Asiago-ost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Bruk en brødkniv til å skjære et kryssmønster i toppen av brødet. Ikke skjær helt gjennom til bunnen, slik at brødet holder sammen.
- Smelt smøret i en liten stekepanne over lav varme. Tilsett olivenolje og hvitløk, og kok under omrøring ofte til det er lyst gyllent, ca. 4 minutter.
- Rør inn ¾ ts salt og persille. Ta pannen av varmen.
- Løsne forsiktig brødterningene fra toppen av brødet.
- Fordel litt av hvitløkssmøret inn i krysset og på de skjærte overflatene. Bruk alt unntatt 2 ss av hvitløkssmøret til dette.
- Smør resten av hvitløkssmøret over toppen av brødet.
- Fordel Asiago-osten mellom krysset og på toppen av brødet.
- Pakk brødet inn i folie og legg det på et stekebrett.
- Stek brødet til det er gjennomvarmt, ca. 10 minutter.
- Fjern folien og fortsett å steke til det er litt sprøtt på utsiden, ytterligere 5–7 minutter.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Dette hvitløksbrødet er mer enn bare et stykke brød – det er en smakseksplosjon! Den sprø, gylne skorpen med den kremete, smakfulle fyllingen av revet Asiago-ost og den duftende hvitløkssmøren gjør dette til en virkelig unik og uimotståelig delikatesse. Det passer perfekt som en festlig forrett eller et smakfullt tilbehør til en god middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk hvitløk for å få den mest intense og rene hvitløksmaken.
- 2Sørg for å ikke skjære brødet helt gjennom, slik at det holder seg fast sammen under steking.
- 3For et ekstra sprøtt resultat, kan du pensle brødet med litt ekstra olivenolje før det settes i ovnen.
Serveringsforslag
Dette hvitløksbrødet er et fantastisk tilbehør til en god pasta med tomatsaus, eller det kan serveres som en appetittvekkende forrett sammen med et glass tørr hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pull-apart hvitløksbrød med asiago og smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pull-apart hvitløksbrød med asiago og smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pull-apart hvitløksbrød med asiago og smør?▼
Total tilberedningstid for Pull-apart hvitløksbrød med asiago og smør er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pull-apart hvitløksbrød med asiago og smør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pull-apart hvitløksbrød med asiago og smør?▼
En porsjon av Pull-apart hvitløksbrød med asiago og smør inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
