Hvitløksbakte poteter med persille
En enkel oppskrift på hvitløksbakte poteter som er perfekt som tilbehør til middagen. Smakfull, sprø og enkel å lage.
Foto av Markus Winkler på Pexels
Ingredienser
- 1.3 kg små røde eller hvite poteter
- 0.5 dl god olivenolje
- 1.5 ts kosher-salt
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 2 ss finhakket hvitløk (ca. 6 fedd)
- 2 ss finhakket fersk persille
Ingredienser
- 1.3 kg små røde eller hvite poteter
- 0.5 dl god olivenolje
- 1.5 ts kosher-salt
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 2 ss finhakket hvitløk (ca. 6 fedd)
- 2 ss finhakket fersk persille
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Del potetene i to eller fire deler.
- Legg potetene i en bolle med olivenolje, salt, pepper og hvitløk. Vend godt slik at potetene blir jevnt dekket.
- Overfør potetene til et stekebrett og fordel dem i ett lag.
- Stek i ovnen i 45 minutter til 1 time, eller til de er gyldne og sprø.
- Vend potetene to ganger med en slikkepott underveis i stekingen for å sikre jevn steking.
- Ta potetene ut av ovnen.
- Vend dem med hakket persille.
- Smak til med salt og pepper, og server varme.
Om denne retten
Disse hvitløksbakte potetene er en klassiker og et fantastisk tilbehør. Med sin sprø skorpe og smaksfulle innsiden er de et herlig innslag til ethvert måltid. Inspirasjonen kommer fra enkle, næringsrike retter som har vært en viktig del av hverdagskostholdet i mange familier.
Tips og Varianter
- 1Bruk små, ferske poteter for best resultat – de beholder formen bedre under steking.
- 2Sørg for å fordele potetene i et tynt lag på stekebrettet, slik at de får god sirkulasjon av varm luft.
- 3Skyll potetene godt og tørk dem grundig før du tilsetter olje og krydder – det gir en ekstra sprø skorpe.
Serveringsforslag
De hvitløksbakte potetene er et perfekt ledsager til saftige, langtidsstekte kjøttretter, men prøv også å servere dem som en hovedrett med en frisk, grønn salat og et glass krydret hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløksbakte poteter med persille?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløksbakte poteter med persille. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløksbakte poteter med persille?▼
Total tilberedningstid for Hvitløksbakte poteter med persille er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløksbakte poteter med persille vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløksbakte poteter med persille?▼
En porsjon av Hvitløksbakte poteter med persille inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
