Hvitløks- og cheddarkylling
En smakfull oppskrift på kylling med hvitløk og cheddarost, perfekt for en rask og enkel hovedrett.
Om denne retten
Denne deilige hvitløks- og cheddarkyllingen er en kulinarisk snartur til Sør-Frankrike. De sprø, krydrede brødsmulebladene og den mykstekte kyllingen minner om de populære poulet grillé-rettene fra landsbykroen, men med en vri av norske smaker. Perfekt for en hyggelig middagsfeiring med venner eller en koselig helgefrokost.
Ingredienser
- 1,2 dl smør
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 1,8 dl tørre brødsmuler
- 1,2 dl ferskrevet Parmesanost
- 3,6 dl revet Cheddarost
- 1/4 teskje tørket persille
- 1/4 teskje tørket oregano
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 1/8 teskje salt
- 8 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar, banket flate
Ingredienser
- 1,2 dl smør
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 1,8 dl tørre brødsmuler
- 1,2 dl ferskrevet Parmesanost
- 3,6 dl revet Cheddarost
- 1/4 teskje tørket persille
- 1/4 teskje tørket oregano
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 1/8 teskje salt
- 8 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar, banket flate
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Smelt smøret i en kjele på lav varme, og kok hvitløken til den er mør, ca. 5 minutter.
- 3I en flat skål blander du brødsmuler, Parmesanost, Cheddarost, persille, oregano, pepper og salt.
- 4Dypp hver kyllingbryst i hvitløkssmøret for å dekke, og press deretter inn i brødsmuleblandingen. Plasser de dekkede kyllingbrystene i en ildfast form på 23x33 cm. Drypp over resten av smøret og strø over resten av brødsmuleblandingen.
- 5Stek i 30 minutter i den forvarmede ovnen, eller til kyllingen ikke lenger er rosa og saften er klar.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk, god kvalitets-Parmesan for enda mer smak.
- 2Ersett Cheddarosten med din favorittost for mer varierte smaker, for eksempel Jarlsberg eller Gräddost.
- 3La kyllingen hvile i 5 minutter etter steking for at den blir jevnt gjennomstekt.
Serveringsforslag
Servér den sprø, smakfulle kyllingretten med en frisk tomat- og avokadosalat og et glass crisp hvitvin for en herlig sommerfølelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløks- og cheddarkylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløks- og cheddarkylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløks- og cheddarkylling?▼
Total tilberedningstid for Hvitløks- og cheddarkylling er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløks- og cheddarkylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløks- og cheddarkylling?▼
En porsjon av Hvitløks- og cheddarkylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
