Hvitløkmajones
Lær hvordan du lager kremet og smakfull hvitløk majones hjemme. Perfekt til grillmat, pommes frites eller som dipp.
Om denne retten
Hvitløkmajones er en klassisk fransk saus som tar enkle ingredienser og forvandler dem til noe utrolig mektig og smaksrik. Det skarpe, nesten peppery garlikssmaken balanseres perfekt av den kremet majonsbasen, og resultatet er en deilig saus som løfter enhver rett. Denne versjonen er spesielt enkel å lage, men du får allikevel et autentisk stykke Frankrike på tallerkenen.
Ingredienser
- 6 spiseskjeer majones
- 2 store hvitløksfedd, presset
- 1 teskje fersk sitronsaft
- 1 teskje pluss 3 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
Ingredienser
- 6 spiseskjeer majones
- 2 store hvitløksfedd, presset
- 1 teskje fersk sitronsaft
- 1 teskje pluss 3 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
Fremgangsmåte
- 1Visp majones, hvitløk, sitronsaft og 1 teskje olje i en liten bolle til det er godt blandet. Smak til med salt og pepper. (Hvitløkmajones kan lages 6 timer i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.)
- 2Visp majones, hvitløk, sitronsaft og 1 teskje olje i en liten bolle til det er godt blandet. Smak til med salt og pepper.
- 3(Hvitløkmajones kan lages 6 timer i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.)
Tips og Varianter
- 1Bruk bare fersk, god kvalitets majones - den vil gi mye mer smak enn billige alternativer.
- 2Presset hvitløk gir en sterkere, mer intens smak enn hakket hvitløk. Juster mengden etter egen smak.
- 3La sausen hvile i kjøleskapet i 30 minutter før servering slik at smakene får utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Hvitløkmajones passer perfekt til lette forretter som potetlomper, grønnsakssticks eller dampet sjømat. Prøv den også som en deilig dip til sprø fritter eller som pålegg på luftige baguetter.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløkmajones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløkmajones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløkmajones?▼
Total tilberedningstid for Hvitløkmajones er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløkmajones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløkmajones?▼
En porsjon av Hvitløkmajones inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
