Kremet ostegrøt med hvitløk og reker
Oppskrift på kremet ostegrøt med hvitløk og saftige reker. Perfekt som forrett eller lett middag, enkel å lage og smakfull.
Foto av Willians Huerta på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl ukokt grits
- 170 g hvitløkssmakende bearbeidet ost, i terninger
- 1 klype cayennepepper
- 2 ss smør
- 2 ss olivenolje
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 tomat, hakket
- 900 g ferske reker, skrelte og rensede
- Saften av 1/2 sitron
- Salt etter smak
Ingredienser
- 1.8 dl ukokt grits
- 170 g hvitløkssmakende bearbeidet ost, i terninger
- 1 klype cayennepepper
- 2 ss smør
- 2 ss olivenolje
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 tomat, hakket
- 900 g ferske reker, skrelte og rensede
- Saften av 1/2 sitron
- Salt etter smak
Slik gjør du:
- Kok grits i henhold til pakkens anvisninger.
- Rør inn terningkuttet ost og cayennepepper. Hold varm over lav varme.
- Varm smør og olje i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Surr hvitløk og tomat til tomaten begynner å mykne.
- Rør inn reker og sitronsaft.
- Surr til rekene er rosa. Krydre med salt etter smak.
- Fordel de varme gritsene på et serveringsfat og hell rekeblandingen over.
Om denne retten
Denne amerikanske klassikeren får en moderne vri med en lekker kombinasjon av hvitløkssmakende ost og ferske reker. Dette er en rett som imponerer både med sine raffinerte smaker og elegante presentasjon.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ukokt grits for å få den riktige konsistensen – den absorberer smakene på en fantastisk måte.
- 2Vær generøs med hvitløken for å få frem den intense og deilige smaken.
- 3Sørg for at rekene ikke blir kokt for lenge slik at de forblir møre og saftige.
Serveringsforslag
Servér den kremete ostegrøten med de rosa, spreke rekene. En frisk sitronskive og et glass hvitvin setter prikken over i-en for denne luksuriøse retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet ostegrøt med hvitløk og reker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet ostegrøt med hvitløk og reker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet ostegrøt med hvitløk og reker?▼
Total tilberedningstid for Kremet ostegrøt med hvitløk og reker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet ostegrøt med hvitløk og reker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet ostegrøt med hvitløk og reker?▼
En porsjon av Kremet ostegrøt med hvitløk og reker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
