Hvitløk- og urtemarinade
Lær hvordan du lager en smakfull hvitløk- og urtemarinade som passer til kjøtt, fisk og grønnsaker. Enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Denne marinadeblandingen er det hemmelige våpenet ditt for å sette smaksløkene på dunken! Med et fantastisk samspill av krydder som hvitløk, timian og italiensk krydderblanding, gir den et deilig, urtepreget preg til kjøttet. Perfekt for både den travle hverdagen og når du inviterer venner på middag.
Ingredienser
- 0,8 dl vann
- 0,8 dl eddik
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 teskje tørket timian
- 1 teskje tørket italiensk krydderblanding
- 1 teskje fuglekrydder
- 1 teskje tørket rosmarin, knust
- 1 teskje salt
- 1 teskje malt svart pepper
Ingredienser
- 0,8 dl vann
- 0,8 dl eddik
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 teskje tørket timian
- 1 teskje tørket italiensk krydderblanding
- 1 teskje fuglekrydder
- 1 teskje tørket rosmarin, knust
- 1 teskje salt
- 1 teskje malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor bolle, bland vann, eddik, olje, hvitløk, timian, italiensk krydderblanding, fuglekrydder, rosmarin, salt og nykvernet svart pepper. Bland godt og gni det inn i ditt favorittkjøtt.
Tips og Varianter
- 1Prøv å la kjøttet ligge i marinaden i minst 30 minutter for å få maksimal smaksutvikling.\nDersom du ikke har italiensk krydderblanding hjemme, kan du bruke en blanding av oregano, basilikum og rosmarin i stedet.\nFor ekstra saftighet, kan du pensle kjøttet med litt ekstra marinade når du steker det.
Serveringsforslag
Denne marinaden passer perfekt til saftige kyllingkjøttstykker eller saftige svinekotelletter. Server gjerne med en frisk, grønn salat og nybakt focaccia for en komplett og smakfull middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløk- og urtemarinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløk- og urtemarinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløk- og urtemarinade?▼
Total tilberedningstid for Hvitløk- og urtemarinade er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløk- og urtemarinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløk- og urtemarinade?▼
En porsjon av Hvitløk- og urtemarinade inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
