Hvitløk- og urtedip med hardkokte egg
Lær hvordan du lager en smakfull hvitløks- og urtedip med hardkokte egg. Perfekt som forrett eller snack for alle anledninger.
Om denne retten
Denne smakfulle hvitløks- og urtedipen med hardkokte egg er et perfekt alternativ til den tradisjonelle ostekaken eller dipsausen. Den er rask og enkel å lage, men har likevel en kompleks og balansert smak som gjør den til et virkelig utmerket tilbehør til vårens grønnsaker og sprøe kjeks.
Ingredienser
- 115 gram geitost
- 1,8 dl rømme
- 3 hardkokte egg, skrelte
- 2 spiseskjeer finhakket fersk gressløk
- 2 teskjeer finhakket fersk koriander
- 2 teskjeer finhakket fersk dill
- 1 sitron, revet skall og saften
- Salt og nykvernet svart pepper
- Vårlige grønnsaker, til servering
Ingredienser
- 115 gram geitost
- 1,8 dl rømme
- 3 hardkokte egg, skrelte
- 2 spiseskjeer finhakket fersk gressløk
- 2 teskjeer finhakket fersk koriander
- 2 teskjeer finhakket fersk dill
- 1 sitron, revet skall og saften
- Salt og nykvernet svart pepper
- Vårlige grønnsaker, til servering
Fremgangsmåte
- 1Bland geitosten og rømme, og visp til en jevn konsistens. Finhakk de hardkokte eggene eller press dem gjennom en sil eller fransk tamis til de er finhakket, og tilsett i osteblandingen. Ha i gressløk, koriander, dill, sitronskall og sitronsaft. Rør godt for å blande det inn. Smak til med salt og pepper, og server med vårgrønnsaker som crudité.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, kvalitetsurter for best smak
- 2Fjern sitronskallet forsiktig for å unngå at det blir bitre
- 3Ersett gressløk med finhakket rødløk for en søtere, mildere smak
Serveringsforslag
Server dipen med et utvalg av vårlige grønnsaker som gulrot, selleri, blekksprut og blomkål. Et glass krisp hvitvin eller et glass kald, kullsyreholdig mineralvann er et perfekt drikkefølge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløk- og urtedip med hardkokte egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløk- og urtedip med hardkokte egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløk- og urtedip med hardkokte egg?▼
Total tilberedningstid for Hvitløk- og urtedip med hardkokte egg er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløk- og urtedip med hardkokte egg vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløk- og urtedip med hardkokte egg?▼
En porsjon av Hvitløk- og urtedip med hardkokte egg inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Friterte fennikel
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
