Ingredienser
- 900 g melne poteter, skrellet og delt i fire
- 1 ts salt
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 0.5 ts rosmarinblader, knust
- 0.25 ts malt svart pepper
- 1.2 dl melk
- 60 g smør, i biter
- 1 ts persilleflak
Ingredienser
- 900 g melne poteter, skrellet og delt i fire
- 1 ts salt
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 0.5 ts rosmarinblader, knust
- 0.25 ts malt svart pepper
- 1.2 dl melk
- 60 g smør, i biter
- 1 ts persilleflak
Slik gjør du:
- Legg potetene i en middels stor kjele. Dekk med vann. Kok opp.
- Skru ned varmen og la det småkoke under lokk i 10 til 15 minutter, eller til potetene er møre når du stikker med en gaffel.
- Sil av vannet og ha potetene tilbake i kjelen.
- Strø over salt, hvitløkspulver, rosmarin og pepper.
- Mos potetene med en potetmoser, og tilsett gradvis melk, deretter smør.
- Rør inn persille.
Om denne retten
Denne smakfulle potetmosen med hvitløk og rosmarin er et stykke norsk komfort på tallerkenen. Den er enkel å lage, men overrasker med en kompleks smaksprofil. Med saftighet fra hvitløk og den friske, nøtteaktige smaken av rosmarin, blir resultatet en delikat og nærende rett som passer like godt til hverdagsmiddager som selskapelige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk melne poteter for den optimale konsistensen – de blir ekstra luftige og kremete når de moses.
- 2Klem potetene i en kjøkkenklut etter koking for å fjerne overflødig vann, slik at de blir ekstra luftige.
- 3Knus rosmarinbladene grovt før du tilsetter dem, slik at de frigir maksimal smak i potetene.
Serveringsforslag
Server denne smakfulle potetmosen som et klassisk tilbehør til saftige steker, gryteretter eller ovnsbakte kyllinglår. Den passer også utmerket som en kremet og fyldig siderett til grillet eller pannestekt fisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetmos med hvitløk og rosmarin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetmos med hvitløk og rosmarin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetmos med hvitløk og rosmarin?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetmos med hvitløk og rosmarin er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetmos med hvitløk og rosmarin vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetmos med hvitløk og rosmarin?▼
En porsjon av Kremet potetmos med hvitløk og rosmarin inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
