Hvitløks- og parmesanpoteter
Enkel oppskrift på deilige hvitløks- og parmesanpoteter, perfekt som smakfullt tilbehør til middagen. Rask å lage og full av smak.
Foto av Markus Winkler på Pexels
Ingredienser
- 900 g røde poteter, delt i kvarter
- 0.5 dl smør, smeltet
- 2 ts finhakket hvitløk
- 1 ts salt
- Saften av 1 sitron
- 1 ss revet parmesanost
Ingredienser
- 900 g røde poteter, delt i kvarter
- 0.5 dl smør, smeltet
- 2 ts finhakket hvitløk
- 1 ts salt
- Saften av 1 sitron
- 1 ss revet parmesanost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg potetene i en ildfast form.
- I en liten bolle blander du smør, hvitløk, salt og sitronsaft. Hell blandingen over potetene og vend godt slik at de blir dekket. Strø over parmesanost.
- Stek tildekket i forvarmet ovn i 30 minutter.
- Fjern lokket og stek videre til potetene er gylne og møre når du stikker i dem med en gaffel, ca. 10 minutter til.
Om denne retten
De røde potetene i denne retten er ikke bare praktiske og lettvinte, men også et mektig smaksanker som løfter dette enkle tilbehøret til nye høyder. Hvitløken smelter sammen med den sprø skorpen og det smørmyke innmatet, og sitter igjen med en deilig, kompleks smak som gir et solid fundament til hva som enn serveres til. Dette er en perfekt rett for travle hverdager, men vil også pynte fint på et festbord.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ovnssikre former med høye kanter for å sikre jevn steking.
- 2Ønsker du potetene ekstra sprø, kan du la dem stå noen minutter ekstra i ovnen før servering.
- 3For en jevnere fordeling av smøret, kan du smelte smøret forsiktig og røre det inn med de andre ingrediensene før du heller det over potetene.
Serveringsforslag
Disse hvitløksdampende potetene passer perfekt sammen med et mørt og saftig kjøttstykke, for eksempel en krydret skinkestek. Velg gjerne en tørr, fruktig rødvin som kan balansere opp de fyldige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløks- og parmesanpoteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløks- og parmesanpoteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløks- og parmesanpoteter?▼
Total tilberedningstid for Hvitløks- og parmesanpoteter er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløks- og parmesanpoteter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløks- og parmesanpoteter?▼
En porsjon av Hvitløks- og parmesanpoteter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Enkel succotash med bacon og mais
