Ingredienser
- 1 boks (ca. 170 g) svarte oliven, avrent
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 ts tørket basilikum
- 0.25 ts malt svart pepper
- 1 ss olivenolje
- 3 ss revet parmesanost
Ingredienser
- 1 boks (ca. 170 g) svarte oliven, avrent
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 ts tørket basilikum
- 0.25 ts malt svart pepper
- 1 ss olivenolje
- 3 ss revet parmesanost
Slik gjør du:
- Bland oliven, hvitløk, basilikum og svart pepper i en liten bolle.
- Rør inn olivenolje og parmesanost.
- Bland godt og la det stå kjølig, tildekket, i minst én time før servering.
Om denne retten
De myke, delikate olivenene i denne retten er gjennomsyret av den intense, nøttete smaken av parmesanost og kraften fra frisk hvitløk. Dette er en sofistikert, elegant forrett som bringer de klassiske smakene i en italiensk antipasti til live. Perfekt å servere som en innledning til en middag med venner eller for å sette tonen for en romantisk kveld.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke modne, saftige oliven for best mulig resultat – prøv gjerne en blanding av ulike sorter for mer kompleksitet.
- 2La olivenblandingen stå i kjøleskapet i minst én time før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg og smelte sammen.
- 3Prøv å tilsette litt revet sitronskall for en frisk, oppkvikkende note.
Serveringsforslag
De dype, nøtteaktige smakene i denne retten passer utmerket til et glass tørr, fruktig hvitvin. Server gjerne olivenblandingen med sprøstekt, krydret brød som kan brukes til å plukke opp de siste dråpene av den aromatiske oljen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløk- og parmesanglassert oliven?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløk- og parmesanglassert oliven. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløk- og parmesanglassert oliven?▼
Total tilberedningstid for Hvitløk- og parmesanglassert oliven er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløk- og parmesanglassert oliven vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløk- og parmesanglassert oliven?▼
En porsjon av Hvitløk- og parmesanglassert oliven inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
