Hvitløk- og korianderscrambled eggs
Lær hvordan du lager deilige og enkle eggeretter med hvitløk og koriander. Perfekt for en smakfull start på dagen eller som en lett lunsj.
Om denne retten
De kremet og luftige scrambled eggs med duften av hvitløk og koriander er en perfekt start på dagen. Denne klassiske frokostrett har sine røtter i middelhavskjøkkenet, men med et nordisk vri. Nyt de lekre eggemassene enten alene eller som en base for andre frokostinspirasjon.
Ingredienser
- 4 store egg
- 1 spiseskje rømme
- 0,6 dl melk
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0,6 dl fersk koriander, hakket
- salt og pepper etter smak
- 1 spiseskje smør
- 1 1/2 teskjeer ferskrevet Parmesanost
Ingredienser
- 4 store egg
- 1 spiseskje rømme
- 0,6 dl melk
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0,6 dl fersk koriander, hakket
- salt og pepper etter smak
- 1 spiseskje smør
- 1 1/2 teskjeer ferskrevet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Visp sammen egg, rømme, melk og hvitløk til en jevn blanding; tilsett koriander og krydre med salt og pepper etter smak.
- 2Smelt smør i en non-stick panne over middels varme. Hell i eggeblandingen og kok til ønsket konsistens, mens du rører kontinuerlig. Strø over parmesanost før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk rømme i eggeblandingen for ekstra fløyelsmyk konsistens.
- 2Skift ut melk med en liten klatt lettrømme for enda rikere smak.
- 3Husk å hakke korianderen rett før den legges i - da beholder den best sin friske aroma.
Serveringsforslag
Servér de smakfulle scrambled eggs med grove sprøstekte brødskiver, skiver av moden avokado og et glass friskpresset appelsinjuice for en komplett og næringsrik frokostopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløk- og korianderscrambled eggs?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløk- og korianderscrambled eggs. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløk- og korianderscrambled eggs?▼
Total tilberedningstid for Hvitløk- og korianderscrambled eggs er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløk- og korianderscrambled eggs vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløk- og korianderscrambled eggs?▼
En porsjon av Hvitløk- og korianderscrambled eggs inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
