Hvitløk og grønne bønner
Oppskrift på smakfulle hvitløksgrønne bønner, perfekt som tilbehør. Enkel å lage, sunn og velsmakende for alle anledninger.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike retten tilberedes ved hjelp av noen av kjøkkenets mest grunnleggende, men uunnværlige ingredienser: hvitløk og grønne bønner. Kombinasjonen av den intense, nesten søtlige hvitløksmaken og de sprø, sprøstekte bønnene skaper et fantastisk sidekomplement til enhver hovedrett - eller nyter den som en lett, vegetarisk middag på sin egen rett.
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje smør
- 2. 3 spiseskjeer olivenolje
- 3. 1 middels stor hvitløkshode – skrelt og skivet
- 4. 2 bokser (410 gram) grønne bønner, drenert
- 5. salt og pepper etter smak
- 6. 0,6 dl revet Parmesanost
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje smør
- 2. 3 spiseskjeer olivenolje
- 3. 1 middels stor hvitløkshode – skrelt og skivet
- 4. 2 bokser (410 gram) grønne bønner, drenert
- 5. salt og pepper etter smak
- 6. 0,6 dl revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1I en stor stekepanne over middels varme smelter du smør med olivenolje; tilsett hvitløk, og kok til den er lett brunet, under omrøring ofte. Rør inn grønne bønner, og krydre med salt og pepper. Kok til bønnene er møre, ca. 10 minutter. Ta av varmen, og strø over parmesanost.
Tips og Varianter
- 1For å få den perfekte bruningen på hvitløken, er det viktig å skjære den i tynne skiver slik at den koker jevnt og ikke blir brent.\nFotr å få bønnene sprø og møre, anbefaler vi å bruke ferske eller fryste bønner fremfor hermetiske.\nParmesanen gir en deilig, salt og krydrete smaksfinish - bruk gjerne ekstra for et kraftigere parmesan-preg.
Serveringsforslag
De sprø, parmesankrydrede bønnene passer utmerket sammen med en saftig grillet kjøttrett eller en omelett med ferske urter. Server også gjerne med et glass tørr hvitvin for å utfylle de intense, gylne smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløk og grønne bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløk og grønne bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløk og grønne bønner?▼
Total tilberedningstid for Hvitløk og grønne bønner er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløk og grønne bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløk og grønne bønner?▼
En porsjon av Hvitløk og grønne bønner inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
