Hvitløk- og basilikummosede poteter
Oppskrift på hvitløk basilikum potetmos - en kremet og aromatisk rett som passer perfekt som tilbehør til middagen. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
De luftige, fløyelsmyke potetmosene er en klassisk hverdagsrett som tar oss rett tilbake til barndommen. Kombinasjonen av den kremet konsistensen og den intense smaken av fersk basilikum og hvitløk gjør denne retten til noe helt spesielt. Det er en rett som passer perfekt til en hyggelig middag med familien.
Ingredienser
- 1. 905 gram poteter, vasket og hakket
- 2. 2 spiseskjeer smør
- 3. 55 gram kremost
- 4. 0,8 dl rømme
- 5. 2 teskjeer tørket basilikum
- 6. 1/2 teskje hvitløkspulver
- 7. salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 905 gram poteter, vasket og hakket
- 2. 2 spiseskjeer smør
- 3. 55 gram kremost
- 4. 0,8 dl rømme
- 5. 2 teskjeer tørket basilikum
- 6. 1/2 teskje hvitløkspulver
- 7. salt og nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Legg potetene i en stor kjele og dekk dem med saltet vann. Kok opp på høy varme, reduser deretter varmen til middels-lav, dekk til og la småkoke til de er møre, ca. 20 minutter. Sil av vannet.
- 22. Ha de avdryppede potetene, smør, kremost, rømme, tørket basilikum og hvitløkspulver i en stor bolle. Bland godt med en elektrisk mikser på middels hastighet. Smak til med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blender eller stavmikser for å få en ekstra luftig og glatt konsistens på mosene.
- 2Skyll potetene grundig for å fjerne all jord - det gir en renere smak.
- 3Forsterk den hvitløksrike smaken ved å brune hvitløkskurvene i smør før du rører dem inn.
Serveringsforslag
De aromatiske, luftige potetmosene passer utmerket sammen med et mørt, stekt kjøtt eller en krydret kjøttdeigrett. Server gjerne med en frisk, grønn salat for å balansere de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløk- og basilikummosede poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløk- og basilikummosede poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløk- og basilikummosede poteter?▼
Total tilberedningstid for Hvitløk- og basilikummosede poteter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløk- og basilikummosede poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløk- og basilikummosede poteter?▼
En porsjon av Hvitløk- og basilikummosede poteter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
