Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 6 ss smør, frosset og revet
- 3 dl smuldret blåmuggost
- 4 skiver kokt bacon, smuldret
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2.4 dl kulturmelk
- 0.6 dl smør, smeltet
- 1 fedd hvitløk, finhakket
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 6 ss smør, frosset og revet
- 3 dl smuldret blåmuggost
- 4 skiver kokt bacon, smuldret
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2.4 dl kulturmelk
- 0.6 dl smør, smeltet
- 1 fedd hvitløk, finhakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 grader Celsius. Legg et bakepapir på et stekebrett.
- Visp mel, bakepulver, salt og pepper sammen i en stor bolle.
- Smuldre det frosne smøret inn i melet til blandingen ligner grove smuler.
- Bland blåmuggost, bacon og 2 finhakkede hvitløksfedd inn i melblandingen.
- Lag en fordypning i midten av melblandingen.
- Hell i kulturmelk og bland med hendene til de tørre ingrediensene akkurat er fuktet.
- Sett deigen i klatter på det forberedte stekebrettet.
- Stek i den forvarmede ovnen til de er lett gyldne, ca. 12 til 15 minutter.
- Skru ovnen over på grillfunksjon.
- Rør sammen smeltet smør og 1 finhakket hvitløksfedd i en liten bolle.
- Pensle smørblandingen over toppen av kjeksene.
- Sett kjeksene under grillen bare til toppene er gyldne, ca. 2 minutter.
Om denne retten
Disse sprø, smakfulle kjeksene med hvitløk, blåmuggost og bacon er en sann delikatesse som vil forføre sansene dine. Oppskriften er et klassisk bidrag til bakekulturen, der kvalitetsråvarer og håndverksmessig tilnærming står i sentrum. Disse kjeksene er perfekte å servere som forrett, snacks eller til en hyggelig kaffekopp.
Tips og Varianter
- 1Revet, frossent smør gir ekstra sprøhet og struktur i deigen.
- 2Bytt ut bacon med krydret salami for en litt skarpere smaksprofil.
- 3Dryss litt ekstra blåmuggost over toppen før du setter kjeksene under grillen.
Serveringsforslag
Nyt de sprø, smakrike kjeksene sammen med et glass frisk, sprudlende eplemost eller en deilig, tørr hvitvin. En enkel grønn salat med friske urter kompletterer måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjeks med hvitløk, blåmuggost og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjeks med hvitløk, blåmuggost og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjeks med hvitløk, blåmuggost og bacon?▼
Total tilberedningstid for Kjeks med hvitløk, blåmuggost og bacon er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjeks med hvitløk, blåmuggost og bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjeks med hvitløk, blåmuggost og bacon?▼
En porsjon av Kjeks med hvitløk, blåmuggost og bacon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
