Fylte egg med hvitløk, basilikum og bacon
Lær hvordan du lager deilige fylte egg med hvitløk, basilikum og sprø bacon. Perfekt som forrett eller til fest. Enkel oppskrift!
Foto av Adriana Coulson på Pexels
Ingredienser
- 12 egg
- 2 store hvitløksfedd, presset
- 5 skiver bacon
- 1.2 dl finhakket fersk basilikum
- 0.8 dl majones
- 0.25 ts knuste rød pepperflak
- salt og pepper etter smak
- 0.25 ts paprika til pynt
Ingredienser
- 12 egg
- 2 store hvitløksfedd, presset
- 5 skiver bacon
- 1.2 dl finhakket fersk basilikum
- 0.8 dl majones
- 0.25 ts knuste rød pepperflak
- salt og pepper etter smak
- 0.25 ts paprika til pynt
Slik gjør du:
- Legg eggene i en kjele i ett lag og fyll med vann slik at det dekker eggene med ca. 2.5 cm. Sett på lokk og kok opp vannet på høy varme.
- Ta kjelen av varmen og la eggene stå i det varme vannet i 15 minutter. Sil av vannet.
- Skyll eggene i kaldt, rennende vann. Skrell dem når de er kalde.
- Del eggene på langs og skje ut plommene i en bolle. Mos plommene sammen med presset hvitløk med en gaffel.
- Stek baconet i en stor, dyp stekepanne på middels høy varme til det er jevnt brunt, ca. 10 minutter.
- La baconet renne av på et kjøkkenpapir. Når det er avkjølt, hakk det opp.
- Tilsett det hakkede baconet i de moste eggeplommene. Rør inn basilikum, majones, rød pepperflak, salt og pepper til en jevn blanding.
- Fyll eggehvitene med blandingen, og dryss litt paprika over hver fylt eggehvite.
Om denne retten
Disse hvitløks-, basilikum- og baconfylte eggene tar ditt tradisjonelle påskefrokosttallerken til et nytt nivå. Den velsmakende blandingen av sprøtt bacon, friskhakket basilikum og den intense hvitløkssmaken gir denne enkle forretten en uventet, men deilig syrlig-krydret karakter. Sett sammen et flott påskebord med disse velsmakende, små eggehalvdelene, som også passer perfekt som en lett og delikat forrett når sommergjestene ankommer.
Tips og Varianter
- 1Trykk hvitløken hardt gjennom en hvitløkspresse for å utvinne mest mulig smak.
- 2Bruk finhakket fersk basilikum for å få den beste, intense basilikumsmaken.
- 3La eggene stå i det varme vannet noen minutter ekstra hvis du vil at plommene skal bli enda fastere.
Serveringsforslag
Servér de fylte eggene sammen med et glass sprødt, perlende hvitvin for en perfekt balanse av syre og fylde. En enkel salat med friske, grønne blader, avokado og en lett vinaigrette er også et flott tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte egg med hvitløk, basilikum og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte egg med hvitløk, basilikum og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte egg med hvitløk, basilikum og bacon?▼
Total tilberedningstid for Fylte egg med hvitløk, basilikum og bacon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte egg med hvitløk, basilikum og bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte egg med hvitløk, basilikum og bacon?▼
En porsjon av Fylte egg med hvitløk, basilikum og bacon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
