Hvitløk, basilikum og bacon fylte egg
Lær hvordan du lager deilige hvite egg fylt med hvitløk, basilikum og sprø bacon. Perfekt for forrett eller fest. Enkel oppskrift!
Om denne retten
Disse hvitløks-, basilikum- og baconfylte eggene tar ditt tradisjonelle påskefrokosttallerken til et nytt nivå. Den velsmakende blandingen av sprøtt bacon, friskhakket basilikum og den intense hvitløkssmaken gir denne enkle foretten en uventet, men deilig syrlig-krydret karakter. Sett sammen et flott påskebord med disse velsmakende, små eggehalvdelene, som også passer perfekt som en lett og delikat forrett når sommergjestene ankommer.
Ingredienser
- 1. 12 egg
- 2. 2 store hvitløksfedd, presset
- 3. 5 skiver bacon
- 4. 1,2 dl finhakket fersk basilikum
- 5. 0,8 dl majones
- 6. 1/4 teskje knuste rød pepperflak
- 7. salt og pepper etter smak
- 8. 1/4 teskje paprika til pynt
Ingredienser
- 1. 12 egg
- 2. 2 store hvitløksfedd, presset
- 3. 5 skiver bacon
- 4. 1,2 dl finhakket fersk basilikum
- 5. 0,8 dl majones
- 6. 1/4 teskje knuste rød pepperflak
- 7. salt og pepper etter smak
- 8. 1/4 teskje paprika til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Legg eggene i en kjele i ett lag og fyll med vann slik at det dekker eggene med ca. 2,5 cm. Sett på lokk og kok opp vannet på høy varme. Ta kjelen av varmen og la eggene stå i det varme vannet i 15 minutter. Sil av vannet. Skyll eggene i kaldt, rennende vann. Skrell dem når de er kalde. Del eggene på langs og skje ut plommene i en bolle. Mos plommene sammen med presset hvitløk med en gaffel.
- 22. Stek baconet i en stor, dyp stekepanne på middels høy varme til det er jevnt brunt, ca. 10 minutter. La det renne av på et kjøkkenpapir. Når det er avkjølt, hakk det opp. Tilsett det i de moste eggeplommene. Rør inn basilikum, majones, rød pepperflak, salt og pepper til en jevn blanding. Fyll eggehvitene med blandingen, og dryss litt paprika over hver fylt eggehvite.
Tips og Varianter
- 1Trykk hvitløken hardt gjennom en hvitløkspresse for å utvinne mest mulig smak.
- 2Bruk finhakket fersk basilikum for å få den beste, intense basilikumsmaken.
- 3La eggene stå i det varme vannet noen minutter ekstra hvis du vil at plommene skal bli enda fastere.
Serveringsforslag
Servér de fylte eggene sammen med et glass sprødt, perlende hvitvin for en perfekt balanse av syre og fyllighet. En enkel salat med friske, grønne blader, avokado og en lett vinaigrette er også et flott tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløk, basilikum og bacon fylte egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløk, basilikum og bacon fylte egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløk, basilikum og bacon fylte egg?▼
Total tilberedningstid for Hvitløk, basilikum og bacon fylte egg er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløk, basilikum og bacon fylte egg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløk, basilikum og bacon fylte egg?▼
En porsjon av Hvitløk, basilikum og bacon fylte egg inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
