Hvite kjeks dyppet i hvit sjokolade med peppermynteglasur
Oppskrift på deilige hvite sjokoladekledde kjeks med frisk peppermynteglasur. Perfekt som søtt tilbehør til jul eller andre festlige anledninger.
Om denne retten
Hvite kjeks dyppet i hvit sjokolade med et delikat peppermyntekys - dette er den ultimate julegodisen! Tradisjonelt servert på norske julefester, hvor de gir en herlig kontrast til de tunge kakene og ristebrødene. Disse søte, knastrende kjeksene er perfekte å servere med en varm kopp gløgg eller juleøl.
Ingredienser
- 1. 1. 2 (14-ounce) bokser med hvit sjokoladebelagt kjeks
- 2. 4,7 dl melis
- 3. 1 spiseskje marengspulver
- 4. 2 spiseskjeer rød matfarging
- 5. 1 teskje peppermynteekstrakt
Ingredienser
- 1. 1. 2 (14-ounce) bokser med hvit sjokoladebelagt kjeks
- 2. 4,7 dl melis
- 3. 1 spiseskje marengspulver
- 4. 2 spiseskjeer rød matfarging
- 5. 1 teskje peppermynteekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Plasser kokiene på en wirebakerist som er satt opp på en bakeplate med bakepapir. La det være litt mellomrom mellom kokiene. Sett til side.
- 22. I en middels stor bolle, sikt sammen melis og marengspulver. Tilsett rød konditorfarge og peppermynteekstrakt. Rør til det er godt blandet. Ha den røde glasuren i en zip-lock pose. Press ut luften og lukk posen. Klipp av en liten hjørne av posen.
- 33. Drypp glasuren i sikk-sakk over kokiene. La det tørke i 1 til 2 timer, eller til glasuren har stivnet.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kjeksene har god avstand på bakeplaten slik at glasuren ikke flyter sammen.
- 2Eksperimenter med andre farger på glasuren for å få et festlig, karnevalsuttrykk.
- 3Gjør glasuren tykkere ved å øke mengden melis, eller tynnere ved å øke peppermynteekstraktet.
Serveringsforslag
Server de hvite, glinsende kjeksene på et julefat sammen med andre norske julekaker som pepperkaker og krumkake. De passer utmerket til å dippe i et glass varm, krydret gløgg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvite kjeks dyppet i hvit sjokolade med peppermynteglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvite kjeks dyppet i hvit sjokolade med peppermynteglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvite kjeks dyppet i hvit sjokolade med peppermynteglasur?▼
Total tilberedningstid for Hvite kjeks dyppet i hvit sjokolade med peppermynteglasur er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvite kjeks dyppet i hvit sjokolade med peppermynteglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvite kjeks dyppet i hvit sjokolade med peppermynteglasur?▼
En porsjon av Hvite kjeks dyppet i hvit sjokolade med peppermynteglasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
