Hvitbønne-hummusdipp
Oppskrift på hvite bønner hummus dipp - en kremet og næringsrik forrett som er enkel å lage. Perfekt til helgen eller som sunn snacks.
Om denne retten
Hvitbønne-hummusdipp er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer hakket grønn løk, spiseskjeer fersk sitronsaft, spiseskjeer tahini (sesampasta) og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 0,6 dl hakket grønn løk
- 2. 2 spiseskjeer fersk sitronsaft
- 3. 2 spiseskjeer tahini (sesampasta)
- 4. 1/2 teskje tørket oregano
- 5. 1/4 teskje malt spisskummen
- 6. 1/8 teskje salt
- 7. 1/8 teskje svart pepper
- 8. 1 boks (540 gram) cannellini-bønner eller andre hvite bønner, skylt og avrent
- 9. 1 hvitløksfedd, skrelt
Ingredienser
- 1. 0,6 dl hakket grønn løk
- 2. 2 spiseskjeer fersk sitronsaft
- 3. 2 spiseskjeer tahini (sesampasta)
- 4. 1/2 teskje tørket oregano
- 5. 1/4 teskje malt spisskummen
- 6. 1/8 teskje salt
- 7. 1/8 teskje svart pepper
- 8. 1 boks (540 gram) cannellini-bønner eller andre hvite bønner, skylt og avrent
- 9. 1 hvitløksfedd, skrelt
Fremgangsmåte
- 11. Bland alle ingrediensene i en foodprocessor, og kjør til blandingen er jevn.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitbønne-hummusdipp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitbønne-hummusdipp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitbønne-hummusdipp?▼
Total tilberedningstid for Hvitbønne-hummusdipp er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitbønne-hummusdipp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitbønne-hummusdipp?▼
En porsjon av Hvitbønne-hummusdipp inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
