Hvite sjokoladehjerter til Valentinsdagen
Lag deilige hjerteformede småkaker med hvit sjokolade, perfekt for romantiske anledninger og spesielle dager som Valentinsdagen.
Foto av Lucian Pirvu på Pexels
Ingredienser
- 7.1 dl hvetemel
- 0.75 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 2.4 dl usaltet smør, myknet
- 2.4 dl sukker
- 1 egg, pisket
- 1 ss melk
- 1 ts rød gelpasta-fargestoff
- 115 g hvit sjokolade, smeltet
- Rosa gelpasta-fargestoff
- Melis, til utbaking
Ingredienser
- 7.1 dl hvetemel
- 0.75 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 2.4 dl usaltet smør, myknet
- 2.4 dl sukker
- 1 egg, pisket
- 1 ss melk
- 1 ts rød gelpasta-fargestoff
- 115 g hvit sjokolade, smeltet
- Rosa gelpasta-fargestoff
- Melis, til utbaking
Slik gjør du:
- Sikt sammen mel, bakepulver og salt i en bolle og sett til side.
- Ha smør og sukker i bollen på en kjøkkenmaskin og pisk til det er lyst og luftig.
- Tilsett egg og melk, og pisk for å blande.
- Sett maskinen på lav hastighet og tilsett gradvis melblandingen. Pisk til deigen trekker seg fra sidene av bollen.
- Del deigen i to, pakk inn i vokspapir eller plastfolie, og la den hvile i kjøleskapet i minst 2 timer.
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Strø melis på arbeidsflaten og kjevle ut deigen til ca. 0.6 cm tykkelse. Flytt deigen ofte for å unngå at den setter seg fast.
- Bruk en hjerteformet utstikker (ca. 6.5 x 7.5 cm) til å stikke ut hjerter. Kjevle ut restene av deigen etter behov.
- Plasser hjertene med minst 2.5 cm avstand på bakepapirkledde stekebrett.
- Stek i ca. 7–8 minutter, eller til kakene er faste men ikke brune. Snu brettet halvveis i steketiden for jevn steking.
- La kakene avkjøle litt på brettet før de flyttes over på en rist for å avkjøle helt.
- For å lage stripete hjerter: Overfør halvparten av den smeltede hvite sjokoladen til en engangs kakedekorasjonspose. Klipp en veldig liten åpning i tuppen.
- Begynn nederst på kaken og drypp sjokoladen i linjer frem og tilbake over hjertet, og flytt oppover etter hvert som sjokoladen flyter ut.
- La sjokoladen sette seg før servering eller pakking.
- For å lage polkadot-hjerter: Farg den resterende smeltede sjokoladen med rosa konditorfarge til ønsket nyanse. Overfør til en engangs kakedekorasjonspose og klipp en liten åpning i tuppen.
- Hold posen vinkelrett på hjertet og sprøyt ut sjokoladeprikker i ulike størrelser over overflaten.
- Bank forsiktig på hjertet for å jevne ut sjokoladen, og la den sette seg før servering eller pakking.
Om denne retten
Disse hvite sjokoladehjertene er en nydelig og dekorativ dessert som bringer litt ekstra glede til kjærlighetsfylte høytider som Valentinsdagen. Med sin lekre kombinasjon av smeltet hvit sjokolade og søt, sprø småkakekropp, er de et perfekt innslag på ethvert festbord. Disse hjerteformede kakene er enkle å lage, men gjør et elegant inntrykk, og er et must-have for enhver som ønsker å imponere sine kjære.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Ikke vær redd for å leke med farger! Prøv å farge sjokoladen i flere ulike nyanser for å skape et vakkert og variert uttrykk.
- 2Tips 2: For å få den perfekte sprø konsistensen, sørg for å ikke overarbeide deigen under utkjevlingen. Arbeid den bare så mye som nødvendig.
- 3Tips 3: Lag ekstra mange hjerter, de går fort unna! Du kan fryse udekorerte hjerter for å ha dem klare til servering når behovet melder seg.
Serveringsforslag
Servér disse vakre Valentins-hjertene sammen med en deilig, kremet vaniljeiskaffe eller et glass bobler for en perfekt avslutning på en romantisk middag. De passer også utmerket til å dele med venner over en kopp te eller som søt avslutning på en kaffekos.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvite sjokoladehjerter til Valentinsdagen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvite sjokoladehjerter til Valentinsdagen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvite sjokoladehjerter til Valentinsdagen?▼
Total tilberedningstid for Hvite sjokoladehjerter til Valentinsdagen er omtrent 210 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 36 småkaker porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvite sjokoladehjerter til Valentinsdagen vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvite sjokoladehjerter til Valentinsdagen?▼
En porsjon av Hvite sjokoladehjerter til Valentinsdagen inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brookes klassiske brownies
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Myke ingefærkjeks med glasur
