Sjokoladekjeks med hvit sjokolade
Enkel oppskrift på deilige sjokoladekjeks med biter av hvit sjokolade. Perfekt som snacks eller dessert.
Foto av Razane Adra på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl usaltet smør
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1.8 dl brunt sukker
- 2 egg
- 3 dl usøtet kakaopulver
- 4.1 dl hvetemel
- 2 ts natron
- 4.7 dl hvit sjokoladebiter
Ingredienser
- 2.4 dl usaltet smør
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1.8 dl brunt sukker
- 2 egg
- 3 dl usøtet kakaopulver
- 4.1 dl hvetemel
- 2 ts natron
- 4.7 dl hvit sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør bakepapir eller dekk med bakepapir.
- I en stor bolle, pisk sammen smør, brunt sukker og hvitt sukker til det er lyst og luftig.
- Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt mellom hver gang.
- Bland kakao, mel og natron, og rør gradvis inn i den kremete blandingen.
- Til slutt, vend inn de hvite sjokoladebitene.
- Sett deigen med skjeer på de forberedte bakepapirene.
- Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen, til kjeksene er puffet opp, men fortsatt myke.
- La kjeksene avkjøle på bakepapiret i 5 minutter før de flyttes over til en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Disse sjokoladekjeksene med hvit sjokolade er uimotståelig myke og fyldige, med en rik og intens smak av mørk kakao. Oppskriften kombinerer den delikate sødmen fra hvit sjokolade med den dype, avrundede smaken fra brunt sukker – en unik og utrolig tilfredsstillende kakeopplevelse. Perfekt som en søt avslutning på et måltid, men like mye verdt å lage bare for gleden av å senke tennene ned i disse smørfylte kjeksene.
Tips og Varianter
- 1Ikke overstek kjeksene – de skal fortsatt være myke og litt ubestemte i midten når du tar dem ut av ovnen. Bruk den beste kvaliteten hvit sjokolade du kan finne for maksimal smaksfylde.
- 2Vær tålmodig når du pisker sammen smør og sukker – ta deg god tid til at blandingen blir luftig og kremet. Dette er nøkkelen til den perfekte konsistensen.
- 3For et ekstra lag av sjokoladesmak, bytt ut 2 ts av hvetemel med kakao.
Serveringsforslag
Disse kjeksene nytes best når de serveres like etter at de har fått avkjøle seg litt, slik at sjokoladebitene fortsatt er myke og smeltende. De passer perfekt sammen med en kopp sterk, svart kaffe eller en kremet, varm sjokolade for en komplett dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekjeks med hvit sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekjeks med hvit sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekjeks med hvit sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekjeks med hvit sjokolade er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekjeks med hvit sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekjeks med hvit sjokolade?▼
En porsjon av Sjokoladekjeks med hvit sjokolade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Kakao Snickerdoodles med kanel
Brookes klassiske brownies
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
