Hvit sjokolade- og nøttekjeks
Lær hvordan du lager deilige hvite sjokoladebiter kjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller dessert til enhver anledning.
Om denne retten
Hvit sjokolade- og nøttekjeks er en ekte norsk klassiker som garantert vil imponere både storfe og barn. Den rike, smeltet hvite sjokolade kombinert med sprø, ristet macadamianøtter gir kjeksene en nydelig smaksopplevelse. Dette er kjeksen som blir et naturlig midtpunkt på ethvert julebord eller kaffeslabberas.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør, myknet
- 2. 1,2 dl fettfett
- 3. 1,8 dl hvitt sukker
- 4. 1,2 dl pakket brunt sukker
- 5. 1 egg
- 6. 4,1 dl hvetemel
- 7. 1 teskje natron
- 8. 1/2 teskje salt
- 9. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 10. 285 gram hvit sjokolade, hakket
- 11. 1,2 dl hakkede og ristet macadamianøtter
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør, myknet
- 2. 1,2 dl fettfett
- 3. 1,8 dl hvitt sukker
- 4. 1,2 dl pakket brunt sukker
- 5. 1 egg
- 6. 4,1 dl hvetemel
- 7. 1 teskje natron
- 8. 1/2 teskje salt
- 9. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 10. 285 gram hvit sjokolade, hakket
- 11. 1,2 dl hakkede og ristet macadamianøtter
Fremgangsmåte
- 11. I en stor bolle, pisk smør og fettstoff sammen; tilsett gradvis sukker, og pisk godt på middels hastighet med en elektrisk mikser. Rør inn egg og vanilje. Bland mel, natron og salt; vend det inn i den kremede blandingen. Rør inn hvit sjokolade og macadamianøtter. La deigen hvile i kjøleskapet i 1 time.
- 22. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør lett bakepapir på bakeplater. Sett deigen i klatter med øse, ca. 7,5 cm (3 tommer) mellomrom på de forberedte bakeplatene.
- 33. Stek i 12 til 14 minutter i forvarmet ovn. Kjeksene vil være myke. La dem avkjøle litt på bakeplatene; overfør deretter til avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Tips og Varianter
- 1Bruk myk, men ikke smeltet, smør for en perfekt konsistens.\nLa deigen hvile i kjøleskapet i 1 time - dette gir bedre form og tekstur på kjeksene.\nSkjær nøttene i grove biter for en grovere, mer sprakende tekstur.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer perfekt sammen med en god, varm kopp kaffe eller te. Servér dem også gjerne som del av et kakefat med andre julekaker og smågodt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvit sjokolade- og nøttekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvit sjokolade- og nøttekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvit sjokolade- og nøttekjeks?▼
Total tilberedningstid for Hvit sjokolade- og nøttekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvit sjokolade- og nøttekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvit sjokolade- og nøttekjeks?▼
En porsjon av Hvit sjokolade- og nøttekjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
