Brownies med hvit sjokolade og macadamianøtter
Lær hvordan du lager deilige brownies med hvit sjokolade og macadamianøtter. En enkel oppskrift på saftige brownies, perfekt for enhver anledning.
Foto av Xuân Thống Trần på Pexels
Ingredienser
- 170 g finhakket hvit sjokolade av høy kvalitet
- 5 ss usaltet smør, delt i biter
- 2 store egg
- 2.4 dl sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hvetemel
- 0.5 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 1.2 dl macadamianøtter, lett ristet og grovhakket
- 1.2 dl sjokoladebiter (semisøt)
Ingredienser
- 170 g finhakket hvit sjokolade av høy kvalitet
- 5 ss usaltet smør, delt i biter
- 2 store egg
- 2.4 dl sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hvetemel
- 0.5 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 1.2 dl macadamianøtter, lett ristet og grovhakket
- 1.2 dl sjokoladebiter (semisøt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Smør og mel en 23 cm kvadratisk bakeform, og rist ut overflødig mel.
- I et vannbad eller en metallbolle satt over en kjele med lett småkokende vann, smelter du hvit sjokolade og smør. Rør til det er glatt. Fjern bollen fra varmen og la sjokolade- og smørblandingen avkjøles til romtemperatur.
- I en stor bolle, med en elektrisk mikser, pisker du egg, sukker og vanilje til det blir tykt og lyst. Tilsett deretter den avkjølte sjokoladeblandingen.
- Sikt sammen mel, bakepulver og salt i en egen bolle. Vend det inn i sjokoladeblandingen til deigen akkurat er godt blandet.
- Rør inn nøtter og sjokoladebiter. Fordel deigen jevnt i formen.
- Stek brownien midt i ovnen i 30 til 35 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren.
- La browniene avkjøle helt i formen på en rist før du skjærer dem i 16 firkanter.
- Browniene oppbevares lagvis mellom ark med bakepapir i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 5 dager.
Om denne retten
Brownies med hvit sjokolade og macadamianøtter er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer usaltet smør, delt i biter, store egg, sukker og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brownies med hvit sjokolade og macadamianøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brownies med hvit sjokolade og macadamianøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brownies med hvit sjokolade og macadamianøtter?▼
Total tilberedningstid for Brownies med hvit sjokolade og macadamianøtter er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brownies med hvit sjokolade og macadamianøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brownies med hvit sjokolade og macadamianøtter?▼
En porsjon av Brownies med hvit sjokolade og macadamianøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
