Kremet hvit pizzasaus
Lær hvordan du lager en deilig, kremet hvit pizzasaus fra bunnen av med vår enkle oppskrift. Perfekt for en smakfull og fyldig pizzaopplevelse!
Foto av Alesia Kozik på Pexels
Ingredienser
- 2 ss smør
- 1 ss olivenolje
- 0.5 dl finhakket løk
- 1 stort hvitløksfedd, finhakket
- 3 ss hvetemel
- 2.5 dl melk, eller mer etter behov
- 1 dl revet parmesanost
- 2 ss finhakket fersk basilikum
- 0.5 ts hakket fersk oregano (valgfritt)
- 0.25 ts salt
- 0.125 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 2 ss smør
- 1 ss olivenolje
- 0.5 dl finhakket løk
- 1 stort hvitløksfedd, finhakket
- 3 ss hvetemel
- 2.5 dl melk, eller mer etter behov
- 1 dl revet parmesanost
- 2 ss finhakket fersk basilikum
- 0.5 ts hakket fersk oregano (valgfritt)
- 0.25 ts salt
- 0.125 ts malt svart pepper
Slik gjør du:
- Varm smør og olivenolje i en liten kjele over middels varme.
- Tilsett løk og hvitløk, og stek til de er møre og dufter godt, ca. 1 minutt.
- Tilsett hvetemel og visp til melet er lett gyllent og løken er gjennomsiktig, 2 til 3 minutter.
- Bland melk, parmesanost, basilikum, oregano, salt og pepper inn i løkblandingen.
- Kok opp og visp kontinuerlig til osten er smeltet og sausen har tyknet litt, ca. 5 minutter.
- Ta kjelen av varmen og server sausen varm på pizzaen.
Om denne retten
Kremet hvit pizzasaus er en enkel oppskrift i kategorien saus som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, olivenolje, finhakket løk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet hvit pizzasaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet hvit pizzasaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet hvit pizzasaus?▼
Total tilberedningstid for Kremet hvit pizzasaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet hvit pizzasaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet hvit pizzasaus?▼
En porsjon av Kremet hvit pizzasaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
