Kremet hvit bønnespread med spisskummen
Lær hvordan du lager en deilig og kremet hvit bønnespread. Perfekt som pålegg eller dipp, enkel å lage og smakfull.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 2 bokser (ca. 450 g hver) hvite bønner, f.eks. navybønner
- 4-6 hvitløksfedd
- 0.6 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1 ts malt spisskummen
- 0.5 ts malt korianderfrø
- 0.25 ts salt, eller etter smak
- En klype cayennepepper
- Til pynt: finhakket frisk persille og/eller paprika
- Tilbehør: kjeks eller tynne skiver baguette
Ingredienser
- 2 bokser (ca. 450 g hver) hvite bønner, f.eks. navybønner
- 4-6 hvitløksfedd
- 0.6 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1 ts malt spisskummen
- 0.5 ts malt korianderfrø
- 0.25 ts salt, eller etter smak
- En klype cayennepepper
- Til pynt: finhakket frisk persille og/eller paprika
- Tilbehør: kjeks eller tynne skiver baguette
Slik gjør du:
- Skyll og la bønnene renne godt av.
- Ha hvitløksfedd i en foodprosessor og kjør til den er finhakket.
- Tilsett bønnene og de resterende ingrediensene (olivenolje, spisskummen, korianderfrø, salt, cayennepepper) i foodprosessoren.
- Kjør til blandingen er jevn og kremet.
- Overfør spreaden til en serveringsskål.
- Spreaden kan lages én dag i forveien og oppbevares tildekket i kjøleskap. Ta den ut av kjøleskapet og la den få romtemperatur før servering.
- Rett før servering, pynt spreaden med finhakket persille og/eller paprika.
- Server spreaden med kjeks eller baguetteskiver.
Om denne retten
Denne kremete hvite bønnespreaden er en deilig og enkel forrett som tar oss rett tilbake til Middelhavets smaker. Disse næringsrike hvite bønnene kombineres med aromatiske ingredienser som hvitløk, spisskummen og korianderfrø, og resultatet er en smakfull og kremet spread som er perfekt å servere med sprø kjeks eller friske baguetteskiver.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk bønner av god kvalitet for best tekstur og smak. Hermetiske bønner fungerer fint, men skyll dem grundig.
- 2Tips 2: Juster mengden hvitløk og krydder etter egen smak. Smak deg frem!
- 3Tips 3: La spreaden hvile noen minutter før servering, slik at smakene får utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Kremet hvit bønnespread er perfekt som en lett og frisk forrett, spesielt når den serveres med sprø kjeks eller tynne skiver av ferskt, krustete brød. For en komplett middelhavsopplevelse, server den gjerne med en kjølig, tørr hvitvin eller noen dråper god olivenolje dryppet over toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet hvit bønnespread med spisskummen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet hvit bønnespread med spisskummen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet hvit bønnespread med spisskummen?▼
Total tilberedningstid for Kremet hvit bønnespread med spisskummen er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet hvit bønnespread med spisskummen vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet hvit bønnespread med spisskummen?▼
En porsjon av Kremet hvit bønnespread med spisskummen inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
