Kremet hvit bønne-dip med pinjekjerner
Lær hvordan du lager en kremet hvit bønne-dip med ristede pinjekjerner. Enkel oppskrift perfekt som forrett eller snacks.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 2 ss pinjekjerner
- 2 ts hakket fersk basilikum
- 1 ts hakket fersk oregano
- 2.4 dl kokte store hvite bønner
- 2 hvitløksfedd, delt i to
- 1 ts limesaft
- 1 plommetomat, grovhakket
- Havsalt etter smak
- Svart pepper etter smak
- 1 ss olivenolje
Ingredienser
- 2 ss pinjekjerner
- 2 ts hakket fersk basilikum
- 1 ts hakket fersk oregano
- 2.4 dl kokte store hvite bønner
- 2 hvitløksfedd, delt i to
- 1 ts limesaft
- 1 plommetomat, grovhakket
- Havsalt etter smak
- Svart pepper etter smak
- 1 ss olivenolje
Slik gjør du:
- Ha pinjekjerner, basilikum og oregano i en foodprosessor. Kjør et par ganger for å finhakke nøttene.
- Tilsett bønner og hvitløk; kjør til det er jevnt, ca. 30 sekunder til 1 minutt.
- Hell i limesaft, tomat, salt og pepper, og kjør et par ganger til blandingen er glatt og smørbar.
- Mens foodprosessoren går, drypp oljen i dipen.
- Hvis blandingen blir for tykk, tilsett en spiseskje vann av gangen til den har riktig konsistens.
- Sett i kjøleskapet i minst 2 timer eller over natten for å la smakene blande seg før servering.
Om denne retten
Denne hvite bønne-dipen er en herlig smakseksplosjon av de friske, urteaktige tonene fra basilikum og oregano kombinert med den nøtteaktige teksturen fra pinjekjernene. Opprinnelig fra Middelhavsregionen, har denne dipen blitt en favoritt i norske hjem som en delikat og sunn forrett eller snack. La deg friste av denne kremete dipen som perfekt setter spiss på en solfylt sommerkveld med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, høykvalitets bønner for en kremet og smakfull konsistens.
- 2Tilsett litt vann om dipen blir for tykk - den bør ha en lett, smidig konsistens.
- 3Oppbevar dipen i kjøleskapet i 2-3 dager, men bland inn litt ekstra limesaft rett før servering for en frisk smak.
Serveringsforslag
Servér denne bønne-dipen med sprøstekte brødskiver, gulrotpinner eller kikerter for en næringsrik og smakfull forrett. Den passer også utmerket som pålegg på grove brødskiver eller knekkebrød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet hvit bønne-dip med pinjekjerner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet hvit bønne-dip med pinjekjerner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet hvit bønne-dip med pinjekjerner?▼
Total tilberedningstid for Kremet hvit bønne-dip med pinjekjerner er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet hvit bønne-dip med pinjekjerner vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet hvit bønne-dip med pinjekjerner?▼
En porsjon av Kremet hvit bønne-dip med pinjekjerner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
