Hvit BBQ-saus fra Alabama
Oppskrift på autentisk hvit BBQ-saus fra Alabama. Perfekt til grillmat og kylling. Lær hvordan du lager denne smakfulle sausen hjemme.
Ingredienser
- 2.5 dl majones
- 0.5 dl hvit eddik
- 3 ss sitronsaft
- 1 ss honning
- 2 ts ferdig pepperrot
- 1 ts løkpulver
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- Kosher-salt
Ingredienser
- 2.5 dl majones
- 0.5 dl hvit eddik
- 3 ss sitronsaft
- 1 ss honning
- 2 ts ferdig pepperrot
- 1 ts løkpulver
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- Kosher-salt
Slik gjør du:
- Visp sammen majones, eddik, sitronsaft, honning, pepperrot, løkpulver, pepper og salt etter smak i en middels stor bolle.
- La sausen hvile i kjøleskapet i minst en time før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Om denne retten
Hvit BBQ-saus fra Alabama er en unik og kremet saus som stammer fra mattradisjonen i den amerikanske sørstaten. Den har en deilig balanse av kremet tekstur, syre og sødme, og er et fantastisk tilbehør til alt fra mørt stekt kylling til saftige pulled pork-sandwicher. Denne hjemmelagde versjonen er enkel å lage og løfter hver enkelt bit med kjøtt til nye høyder.
Tips og Varianter
- 1Bruk majones av høy kvalitet for best mulig smak og tekstur.
- 2For en litt krydret saus, kan du øke mengden av pepperrot eller tilsette en kvart teskje cayennepepper.
Serveringsforslag
Den hvite BBQ-sausen passer perfekt til mørt grillet eller røkt kjøtt, som pulled pork eller kyllingvinger. Server gjerne med sprø grønnsaksalat og hjemmelaget coleslaw for en komplett og balansert meny.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvit BBQ-saus fra Alabama?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvit BBQ-saus fra Alabama. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvit BBQ-saus fra Alabama?▼
Total tilberedningstid for Hvit BBQ-saus fra Alabama er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvit BBQ-saus fra Alabama vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvit BBQ-saus fra Alabama?▼
En porsjon av Hvit BBQ-saus fra Alabama inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
