Hvit BBQ-saus
Oppskrift på hvit BBQ-saus som er perfekt til grillet kjøtt og sommergrilling. Enkel å lage hjemme, smakfull og allsidig.
Om denne retten
Hvit BBQ-saus kan virke uvanlig, men er en fantastisk alternativ til den klassiske, røde varianten. Denne myke, kremet sausen er en arv fra det amerikanske Sørens barbecue-tradisjoner og tilfører grillede kjøttretter en helt unik og overraskende sødme og fylde.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl majones
- 2 spiseskjeer malt svart pepper
- 2 spiseskjeer salt
- 6 spiseskjeer sitronsaft
- 6 spiseskjeer destillert hvit eddik
- 4 spiseskjeer hvitt sukker
Ingredienser
- 1. 4,7 dl majones
- 2 spiseskjeer malt svart pepper
- 2 spiseskjeer salt
- 6 spiseskjeer sitronsaft
- 6 spiseskjeer destillert hvit eddik
- 4 spiseskjeer hvitt sukker
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor bolle, bland majones, pepper, salt, sitronsaft, eddik og sukker. Rør alt godt sammen til det er jevnt. Bruk det til å pensle kylling, svinekoteletter eller ribbe mens de grilles. Server gjerne ekstra som dippesaus!
Tips og Varianter
- 1Bruk majones av høy kvalitet for best resultat - det gir sausen en rikere konsistens.
- 2Forhåndsmarinade kjøttet i sausen i 30 minutter før du griller for enda mer smakasfull stekeresultat.
- 3Du kan variere styrken på eddiken etter din egen smak - mer eddik gir en friskere saus.
Serveringsforslag
Den hvite BBQ-sausen passer utmerket til alt fra kylling og svinekjøtt til lammeskank. Server den gjerne sammen med en frisk salat og stekt potet for en komplett grillmiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvit BBQ-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvit BBQ-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvit BBQ-saus?▼
Total tilberedningstid for Hvit BBQ-saus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvit BBQ-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvit BBQ-saus?▼
En porsjon av Hvit BBQ-saus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
