Kylling- og egge-sandwich Deluxe
Oppskrift på deilige kylling- og egge-sandwicher Deluxe. Perfekt for frokost eller lunsj, med en smakfull kombinasjon av kylling og egg. Enkel å lage og passer hele året.
Foto av Dora Cocea på Pexels
Ingredienser
- 680 g kyllingbrystskiver
- 2 ts røkt paprikapulver
- Salt
- Pepper
- 4 ss ekstra jomfru olivenolje, delt
- 4 store egg
- 2 ss melk eller fløte
- 2 grillede røde paprika, tørket og hakket
- En håndfull flatbladpersille, hakket
- 4 sprø baguetter, delt
- 4 skiver røkt gouda
- 4,7 dl hakket vårløk (1 bunt)
Ingredienser
- 680 g kyllingbrystskiver
- 2 ts røkt paprikapulver
- Salt
- Pepper
- 4 ss ekstra jomfru olivenolje, delt
- 4 store egg
- 2 ss melk eller fløte
- 2 grillede røde paprika, tørket og hakket
- En håndfull flatbladpersille, hakket
- 4 sprø baguetter, delt
- 4 skiver røkt gouda
- 4,7 dl hakket vårløk (1 bunt)
Slik gjør du:
- Krydre kyllingbrystskivene jevnt med røkt paprikapulver, salt og pepper.
- Varm opp 2 ss ekstra jomfru olivenolje i en stor non-stick panne over middels høy varme.
- Legg kyllingen i pannen og stek i 2 til 3 minutter på hver side.
- Ta ut kyllingen og la den hvile, dekket med aluminiumsfolie.
- Tørk av pannen og tilsett ytterligere 2 ss ekstra jomfru olivenolje.
- Pisk eggene med salt, pepper og melk eller fløte.
- Tilsett grillede paprika i pannen og stek i 30 sekunder.
- Hell deretter i eggene og rør forsiktig med en tresleiv eller slikkepott til ønsket konsistens.
- Forvarm ovnen med grillelement.
- Mens eggene steker, rist rundstykkene under grillen i 1 minutt.
- Fjern rundstykkene fra ovnen.
- For å montere, skjær kyllingen i skiver og legg dem på bunnen av brødene.
- Topp hver sandwich med en fjerdedel av eggene og en skive ost.
- Sett sandwichene tilbake under grillen i 30 sekunder for å smelte osten.
- Sett til side brødtoppene.
- Når osten har smeltet, overfør sandwichene til tallerkener og topp med en bunke vårløk.
- Legg deretter på brødtoppen.
Om denne retten
Kylling- og egge-sandwich Deluxe er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer kyllingbrystskiver, røkt paprikapulver, Salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 5Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling- og egge-sandwich Deluxe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling- og egge-sandwich Deluxe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling- og egge-sandwich Deluxe?▼
Total tilberedningstid for Kylling- og egge-sandwich Deluxe er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling- og egge-sandwich Deluxe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling- og egge-sandwich Deluxe?▼
En porsjon av Kylling- og egge-sandwich Deluxe inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
