Hush Puppies II
Oppskrift på hush puppies II, perfekte som snacks eller forrett. Enkel å lage, sprø på utsiden og myk innvendig. Prøv denne deilige oppskriften i dag!
Om denne retten
Hush puppies har en langdryg historie som en elsket favoritt i den amerikanske Sør-Staten. Disse saftige, kremlendene maiskakene med et snev av krydder tar oss rett tilbake til barndommens solfylte sommerdager. Med sin enkle, men deilige blanding av mais, løk og krydder, er dette en rett som rett og slett treffer alle de rette nostalgiske strengene.
Ingredienser
- 1. 1. 2 kvart grønnsaksolje til steking
- 2. 1 (15 unse) boks med kremet mais
- 3. 2 egg, pisket
- 4. 1 spiseskje finhakket løk
- 5. 4,7 dl selvhevende mel
- 6. 1 teskje krydder-salt
Ingredienser
- 1. 1. 2 kvart grønnsaksolje til steking
- 2. 1 (15 unse) boks med kremet mais
- 3. 2 egg, pisket
- 4. 1 spiseskje finhakket løk
- 5. 4,7 dl selvhevende mel
- 6. 1 teskje krydder-salt
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp 1 tomme fett eller olje i en dypfryer til 185 grader Celsius (365 grader Fahrenheit).
- 22. Bland alle de andre ingrediensene i en middels stor bolle, rør godt og la stå i 10 minutter.
- 33. Bruk en skje til å ta opp teskje-store porsjoner av røren og slipp dem forsiktig ned i oljen. Rør i skjeen etter behov for å forhindre at røren setter seg fast.
- 44. Kok hushpuppiesene, 8 eller 10 om gangen, til de er gylne. Ta dem opp med en hullsleiv og legg dem på tørkepapir for å la overflødig olje renne av. Server varme.
Tips og Varianter
- 1For å få en jevn og luftig konsistens, er det viktig å la røren hvile i 10 minutter før du former og steker hushpuppiesene.\nBruk en skje for å danne teskjestørrelse boller som gir det perfekte forhold mellom sprø ytre og myk indre.\nFor ekstra kremet og smaksrik fylde, kan du erstatte litt av melet med finmalt mais.
Serveringsforslag
Hush puppies er et fantastisk tilbehør til grillede eller stekte fiskeprodukter. Servér dem varme med en deilig syrlig saus basert på sur rømme eller aioli for den ultimate smakskombinasjonen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hush Puppies II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hush Puppies II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hush Puppies II?▼
Total tilberedningstid for Hush Puppies II er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hush Puppies II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hush Puppies II?▼
En porsjon av Hush Puppies II inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Friterte fennikel
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
