Sprø baguettklør med havsalt
Oppskrift på sprø baguettklør med havsalt, perfekt som tilbehør til sjømat eller som en enkel forrett. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Karolina Grabowska www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 1 tynn baguette (ca. 5 cm i diameter)
- 2.5 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 klype grovt havsalt (helst flakete)
Ingredienser
- 1 tynn baguette (ca. 5 cm i diameter)
- 2.5 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 klype grovt havsalt (helst flakete)
Slik gjør du:
- Sett ovnsristen i midtposisjon og forvarm ovnen til 175°C.
- Skjær baguetten med en serratert kniv på en lang diagonal i 2 cm tykke skiver (ca. 13–15 cm lange).
- Lag et langsgående snitt omtrent 8 cm langt fra midten og ut mot kanten av en skive. Kryss deretter endene, overlappende dem, for å danne en "klo". Gjenta med de resterende skivene.
- Pensle begge sider av skivene med olje og legg dem i ett lag på et stort bakepapirkledd stekebrett. Dryss deretter over havsalt.
- Stek til de er sprø og gylne, ca. 15 minutter.
- Avkjøl på en rist.
Om denne retten
Disse sjarmerende baguettklørne tar den enkle bruschettaen til et helt nytt nivå. Den luftige, sprø baguetten er et perfekt tilbehør til sjømat eller som en lett forrett. Opprinnelig fra Italias kystlandsbyer, hvor skalldyr er en yndet delikatesse, er denne retten et gripende møte mellom havets delikatesser og det krispe italienske bakerkunst.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke en tynn, sprø baguette for best resultat - dette gir en herlig kontrast til den myke hummersmaken.
- 2For ekstra sødme, dryss litt Maldonsalt over bruskettene rett før servering.
- 3Forvarm ovnen godt for å sikre at baguetteskivene blir perfekt sprø og gylne.
Serveringsforslag
Servér baguettklørne som et forfriskende tilbehør til sjømat, for eksempel hummer eller reker, sammen med et glass iskald, mineralrik hvitvin. En enkel blandet salat med sitrusfrukt og sprø grønnsaker vil også være en utmerket ledsager til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø baguettklør med havsalt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø baguettklør med havsalt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø baguettklør med havsalt?▼
Total tilberedningstid for Sprø baguettklør med havsalt er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø baguettklør med havsalt vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø baguettklør med havsalt?▼
En porsjon av Sprø baguettklør med havsalt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
