Kremet hummergryte
Lær hvordan du lager en deilig, kremet hummergryte med vår enkle oppskrift. Perfekt som en smakfull forrett eller hovedrett. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Change C.C på Pexels
Ingredienser
- 1 ts smør
- 450 g hummerkjøtt
- 1 ts hummerfond
- En skvett sherry
- 1 liter kremfløte
Ingredienser
- 1 ts smør
- 450 g hummerkjøtt
- 1 ts hummerfond
- En skvett sherry
- 1 liter kremfløte
Slik gjør du:
- Smelt smøret i en middels stor kjele over middels varme.
- Tilsett hummerkjøttet og stek det til det er mørt, ca. 3 minutter.
- Tilsett hummerfondet og kok i 1 minutt.
- Hell i sherryen, og rør for å løsne smakene fra bunnen av pannen.
- Tilsett fløten og kok opp, og la det varmes godt gjennom.
Om denne retten
Kremet hummergryte er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer smør, hummerkjøtt, hummerfond og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Kok hummeren i godt saltet vann — ca. 30 gram salt per liter vann for autentisk sjøsmak.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet hummergryte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet hummergryte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet hummergryte?▼
Total tilberedningstid for Kremet hummergryte er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet hummergryte vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet hummergryte?▼
En porsjon av Kremet hummergryte inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Keahole-hummer i asiatisk kraft
Bakt Brie med sopp og mandler
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
