Høstgresskarcupcakes
Oppskrift på høst gresskar cupcakes - myke og saftige gresskarmuffins perfekt for høstsæsonen. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Høstgresskarcupcakes er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Cupcakes:, egg, lett pisket, Mazola® Vegetable Plus! olje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- Cupcakes:
- 4 egg, lett pisket
- 1,8 dl Mazola® Vegetable Plus! olje
- 4,7 dl sukker
- 1 (425 gram) boks med gresskarpuré
- 4,1 dl hvetemel
- 0,6 dl Argo® eller Kingsford's® maisstivelse
- 4 teskjeer Spice Islands® gresskarkrydder
- 2 teskjeer Argo® bakepulver
- 1 teskje natron
- 3/4 teskje salt
- Frosting:
- 1 (225 gram) kremost, myknet
- 3 spiseskjeer smør eller margarin, myknet
- 1 spiseskje appelsinjuice
- 2 teskjeer Spice Islands® 100% ren bourbon vaniljeekstrakt
- 1 1/2 teskjeer ferskrevet appelsinskall
- 9,5 dl melis (sukkerpulver)
Ingredienser
- Cupcakes:
- 4 egg, lett pisket
- 1,8 dl Mazola® Vegetable Plus! olje
- 4,7 dl sukker
- 1 (425 gram) boks med gresskarpuré
- 4,1 dl hvetemel
- 0,6 dl Argo® eller Kingsford's® maisstivelse
- 4 teskjeer Spice Islands® gresskarkrydder
- 2 teskjeer Argo® bakepulver
- 1 teskje natron
- 3/4 teskje salt
- Frosting:
- 1 (225 gram) kremost, myknet
- 3 spiseskjeer smør eller margarin, myknet
- 1 spiseskje appelsinjuice
- 2 teskjeer Spice Islands® 100% ren bourbon vaniljeekstrakt
- 1 1/2 teskjeer ferskrevet appelsinskall
- 9,5 dl melis (sukkerpulver)
Fremgangsmåte
- 1For å lage muffins: Bland egg, olje, sukker og gresskar i en stor bakebolle; sett til side. Rør sammen de tørre ingrediensene i en separat bolle. Tilsett de tørre ingrediensene i gresskarblandingen og rør godt til det er jevnt blandet. Hell blandingen i muffinsformer med papir. Fyll ca. 2/3 av formene. Stek i en forvarmet ovn på 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 30 minutter, eller til midten føles fast når du trykker på den. La muffinsene avkjøle i 30 minutter. Smør på frosting.
- 2For å lage frosting: Pisk kremost og smør til det er luftig. Tilsett de resterende ingrediensene og pisk til glatt. Fordel frostingen over de avkjølte muffinsene.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Høstgresskarcupcakes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Høstgresskarcupcakes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Høstgresskarcupcakes?▼
Total tilberedningstid for Høstgresskarcupcakes er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Høstgresskarcupcakes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Høstgresskarcupcakes?▼
En porsjon av Høstgresskarcupcakes inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
