Høstfruktcouscous med eple og mandarin
Oppskrift på høstfruktcouscous, en frisk og fargerik rett med sesongens frukt som persimmon, eple og mandarin. Perfekt for høstmåltider og sunn matglede.
Foto av Lisa from Pexels på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl vann
- 1 ss smør
- 1.6 dl couscous
- 2 persimmoner, skrellet og skåret i terninger
- 1 eple, skrellet og skåret i terninger
- 1 (280 g) boks mandariner, drenert og væsken satt til side
- 1 ts honning (valgfritt)
- 0.8 dl hakkede valnøtter
- 0.5 ts malt kanel
Ingredienser
- 0.6 dl vann
- 1 ss smør
- 1.6 dl couscous
- 2 persimmoner, skrellet og skåret i terninger
- 1 eple, skrellet og skåret i terninger
- 1 (280 g) boks mandariner, drenert og væsken satt til side
- 1 ts honning (valgfritt)
- 0.8 dl hakkede valnøtter
- 0.5 ts malt kanel
Slik gjør du:
- Kok opp vann og smør i en kjele.
- Fjern kjelen fra varmen og rør inn couscousen.
- Dekk til og la det stå i 10 minutter.
- Luft couscousen med en gaffel.
- Overfør couscousen til en bolle og la den avkjøle i 5 til 10 minutter.
- Rør inn persimmon, eple, mandariner og 3 ss av den reserverte mandarinvæsken i couscousen.
- Bland inn honning (hvis brukt).
- Rør inn valnøtter og kanel i couscousen.
- Venn alt godt sammen.
Om denne retten
Høstfruktcouscous er en varm, fargerik og smakfull rett som kombinerer de beste høstsmakene i én deilig skål. Denne retten passer perfekt til den norske høstsesongen med sine søte, krydrede og nøtteaktige smaker.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, saftige persimmoner for en optimal søthet.
- 2Skyll mandarinene grundig for å fjerne all sirup og sukkerholdig væske.
- 3For en ekstra krydret variant, prøv å tilsette litt malt kardemomme sammen med kanelen.
Serveringsforslag
Høstfruktcouscousen er en komplett rett i seg selv, men den kan med fordel serveres sammen med et glass krydret eplemost eller et glass tørr, krydret sider for å forsterke høstfølelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Høstfruktcouscous med eple og mandarin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Høstfruktcouscous med eple og mandarin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Høstfruktcouscous med eple og mandarin?▼
Total tilberedningstid for Høstfruktcouscous med eple og mandarin er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Høstfruktcouscous med eple og mandarin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Høstfruktcouscous med eple og mandarin?▼
En porsjon av Høstfruktcouscous med eple og mandarin inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
