Høstsalat med ris og kylling
En enkel og smakfull høstsalat med ferdigkokt ris, kylling, tranebær og pekannøtter. Perfekt som lett hovedrett eller tilbehør.
Foto av Jeswin Thomas på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke ferdigkokt brun og villris (f.eks. Minute® Ready to Serve)
- 0.8 dl kokt, hakket kylling
- 1 ss tørkede tranebær
- 1 ss hakkede pekannøtter
- 2 ss vinaigrettedressing
- 4.7 dl salatblader
Ingredienser
- 1 pakke ferdigkokt brun og villris (f.eks. Minute® Ready to Serve)
- 0.8 dl kokt, hakket kylling
- 1 ss tørkede tranebær
- 1 ss hakkede pekannøtter
- 2 ss vinaigrettedressing
- 4.7 dl salatblader
Slik gjør du:
- Varm opp risen i henhold til pakkens anvisninger.
- I en middels stor bolle, bland sammen ris, kylling, tranebær, pekannøtter og dressing.
- Bland godt.
- Server på salatblader.
Om denne retten
Denne rettens enkle, men smaksrike kombinasjon av kjente ingredienser som ris, kylling og tranebær er en herlig hyllest til høstens mangfold. Den utnytter sesongens beste og legger vekt på friske, naturlige smaker – et perfekt måltid etter en frisk høsttur eller som en sunn hverdagsrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferdigkokt ris for rask og enkel tilberedning.
- 2Varier kryddernivået ved å bytte ut tranebærene med andre tørkede frukter, som fiken eller aprikoser.
- 3Skjær kyllingen i små biter for jevn fordeling i retten.
Serveringsforslag
Servér den fargerike salaten som en lett og frisk hovedrett, gjerne med et glass tørr hvitvin som komplementerer de søte og nøtteaktige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Høstsalat med ris og kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Høstsalat med ris og kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Høstsalat med ris og kylling?▼
Total tilberedningstid for Høstsalat med ris og kylling er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Høstsalat med ris og kylling vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Høstsalat med ris og kylling?▼
En porsjon av Høstsalat med ris og kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
